Чай С Саусепом: Напиток Из Экзотического Фрукта

Содержание статьи:


  • Характеристики качественного чая саусепа, польза, вред, правила заваривания
  • Чай с саусепом
  • Чай с саусепом, полезные свойства экзотического чая
  • Характеристики качественного чая саусепа, польза, вред, правила заваривания

    Кто однажды попробовал чай саусеп, тот наверняка влюбился в этот напиток с первого глотка. Уникальный чай имеет яркий аромат и приятное послевкусие, его свежий вкус напоминает сочетание земляники, лимонада и ананаса.

    Чай саусеп относительно недавно появился на прилавках наших магазинов и быстро завоевал популярность среди россиян. В летнюю пору его освежающие свойства надолго утоляют жажду.

    Что собой представляет саусеп — описание экзотической добавки

    Тропическое деревце, на котором зреют ценные плоды саусепа, называют анноной колючей, гравиолой или сметанным яблоком. Растет оно в странах тропического пояса, имеет длину 7-9 метров. Кожура неспелого фрукта, обильно укрытого плотными колючками, окрашена в темно-зеленый цвет, затем она по мере созревания слегка желтеет. Крупный овальный плод саусепа весит до 7 кг, имеет длину до 35 см. Мякоть светло-кремовая, мягкая, «ватная», тающая во рту.

    Население стран, где произрастает фрукт анноны, широко использует части растения в народной медицине, а мякоть и сок — в кулинарии: прохладительные, слабоалкогольные напитки, мороженое, сладкие десерты, чай с саусепом — далеко не полный перечень рецептов на его основе. Свежим соком плодов анноны в тропических странах издавна лечат почки, дизентерию, а припарками листвы — кожные заболевания.

    чай с саусепом что это

    Свежую, подслащенную сахаром мякоть сметанного яблока принято есть со сливками или с молоком. Экстракт сока анноны используется для ароматизации готового чайного сырья, которое экспортируется по миру и продается под марками «чай саусеп зеленый», реже — «саусеп черный». Темные семена ядовиты, их масло используются как средство от вшей.

    Характеристики зеленого чая с саусеповым ароматом

    Чайные зеленые листья пропитываются экстрактом сметанного яблока уже на конечной стадии, когда сырье скручено, достаточно ферментировано, высушено. Повышенная гигроскопичность (способность впитывать влагу) позволяет максимально наполнить чайный лист фруктовым ароматом. В готовую чайную смесь принято добавлять сушеные кусочки плодовой мякоти анноны. Заваренный, ароматизированный саусепом настой, получается освежающим, слегка терпким, ярким, с приятным долгим послевкусием.

    Видео по теме: Черный чай с Саусепом REFRESSO (обзор чая)

    Важно! Настоящий зеленый чай с саусепом бывает только в виде листочков. Гранулы, мелкие чаинки, порошок — это явная низкосортная подделка, пропитанная дешевым синтетическим ароматизатором.

    Настой чайных зеленых листьев качественного сорта сам по себе очень полезен. В дуэте с анноной полезные свойства суммируются, превращая напиток в кладезь витаминов, минералов, микроэлементов, летучих эфиров, белковых соединений, ферментов, флавоноидов.

    Чай саусеп, помимо превосходного букета вкуса, обладает целебными качествами:

    • утоляет жажду;
    • притупляет голод;
    • вызывает прилив сил, бодрости;
    • убирает головные и желудочные боли;
    • тонизирует сосуды;
    • ускоряет кровоток;
    • нормализует обмен веществ;
    • утилизирует жировые клетки, излишний холестерин;
    • оздоравливает почки, печень, сердце, нервную систему;
    • стимулирует иммунитет.

    Особенности черного чая с саусеповой добавкой

    Черные сорта с саусепом не так часто встречаются на торговых прилавках, поскольку производят их в меньших объемах, чем зеленый ароматизированный чай. Процесс производства черного ароматизированного саусепом чая аналогичен описанному выше способу приготовления зеленого чая.

    Посмотрите видео: \

    чай с саусепом что это

    Черный чай саусеп помогает избавиться от многих проблем со здоровьем. Напиток помогает:

    • нормализовать работу почек;
    • снизить вес;
    • избавиться от вредного холестерина;
    • привести в норму нервы;
    • выйти из стресса, апатии, депрессии;
    • поднять метаболизм;
    • взбодриться;
    • вывести радионуклиды;
    • уменьшить мигрень.

    На заметку! Благодаря плобу саусеп черный чай превращается в биологически активную добавку, а его вкус обогащает сладковатой терпкостью, нотками свежести, выраженным фруктовым букетом, богатым послевкусием.

    Полезные свойства и ограничения чая с добавкой саусепа

    Польза и вред этого напитка являются до сих пор предметом научных дискуссий. Одни считают, что плод анноны способен противостоять раковым клеткам, иные приписывают ему способность провоцировать болезнь Паркинсона при частом употреблении. Хотя французские ученые не выявили связь саусепа с этим недугом.

    Чай саусеп имеет следующие ограничения, которыми не следует пренебрегать:

    • Нельзя употреблять напиток регулярно продолжительное время (лучше делать небольшие паузы);
    • Необходимо с осторожностью пить аллергикам, беременным и кормящим;
    • Нельзя заваривать саусеповый настой малышам (действует возбуждающе);
    • Не рекомендуется к употреблению лицам с мочекаменной болезнью (мочегонное действие может спровоцировать отхождение камня и закупорку мочевыводящих путей);
    • Школьникам, гипертоникам следует заваривать слабый настой (повышает сосудистый тонус).
    • Не рекомендуется выпивать саусеповый чай на ночь — он ощутимо бодрит и может вызвать бессонницу.

    Но и полезных свойств у фрукта анноны масса, и нужно ими обязательно воспользоваться, так как напиток:

    Видео по теме: Это масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять!

    • обеспечит прилив энергии;
    • выведет излишнюю жидкость, уменьшит отечность;
    • поможет похудеть;
    • наладит работу внутренних органов пищеварения, почек, сердца, сосудистой системы;
    • укрепит нервы;
    • поднимет настроение, выносливость;
    • облегчит состояние в жару.

    Совет! Лучше всего наслаждаться напитком утром и днем, когда требуется повышенная работоспособность, ведь он полноценный тоник!

    Правильное заваривание чая с саусепом

    Чтобы чай с саусепом принес максимальную пользу, его нужно правильно приготовить. Слишком концентрированный настой будет горчить, он обладает чрезмерно вяжущим вкусом. Соблюдая рекомендованный стандарт дозировки, можно получить наиболее раскрывшийся букет и получать наслаждение от чаепития.

    Смотреть видео: Гуанабана фрукт о котором вы должны узнать

    чай с саусепом что это

    Приготовление зеленого чая, ароматизированного саусепом

    Стандарты заваривания зеленых сортов:

    • вода ниже 80º;
    • время настаивания — не более 4 минут;
    • дозировка — на большую чайную чашку (350 — 400 мл) 1 чайную ложку смеси.

    Важно! Заваренный повторно зеленый саусеп еще вкуснее! В целом он может завариваться до 3 раз.

    Приготовление черного чая, ароматизированного саусепом

    Черные сорта заваривают под плотно накрытой крышкой 4-6 минут в зависимости от величины чайного листика. Цельные листочки настаиваются дольше, резаные — меньше.

    Не забывайте прогреть посуду, чтобы настой получил максимальную экстракцию полезных веществ. Дозировка аналогична зеленым сортам, но черный чай используется единожды.

    Использованные источники: chayku.net

    Чай с саусепом

    чай с саусепом что это

    Посмотрите видео: Соседка рассказала, как на утро вылез ком паразитов! Смешала обычные...

    В мире много экзотических плодов, которые постепенно находят применение в разных сферах жизни от кулинарии до медицины и индустрии красоты. Саусеп – один из таких фруктов, который не так давно стал использоваться для ароматизации чая. Что это за заморский гость, каким вкусом он обладает и какими качествами обладают напитки с его участием?

    О саусепе

    Саусеп – это плод тропического дерева, второе название которого – сметанное яблоко. По вкусу он слегка напоминает ананас. Дерево произрастает в Мексиканских джунглях и достигает 10 метров в высоту. Сами плоды зеленые продолговатые, покрытые снаружи шипами. Мякоть внутри ватная, пористая с зернами, белого цвета. На родине из плода выжимают сок, употребляют просто так или делают коктейли, а чай саусеп появился не так давно.

    чай с саусепом что это


    Плод может достигать 7 кг веса и 35 см в длину

    Ти-тестерами были подмечены освежающие свойства сока из саусепа и они придумали использовать его в качестве ароматизатора. В основном производят зеленый чай с саусепом, так как эти два продукта прекрасно дополняют друг друга как по вкусовым свойствам, так и по полезности. Сметанное яблоко обладает следующим составом и полезными свойствами:

    Смотреть видео: РАЗЖИЖАЕТ ЛУЧШЕ АСПИРИНА! Этот... позволит навсегда забыть о тромбах и густой крови!

    • содержит много витамина Е, витамин А и В, выступает в роли сильного антиоксиданта;
    • укрепляет иммунитет и оказывает противовирусное действие за счет содержания аскорбиновой кислоты;
    • является богатым источником фолиевой кислоты, а значит улучшает состояние крови и нервной системы;
    • содержит фтор и кальций, что важно для крепких костей, зубов и ногтей.
    • содержит вещества, способные предотвращать развитие раковых клеток.

    Саусеп улучшает работу пищеварительной системы, нормализует выработку желудочного сока и пищеварительных ферментов, помогает при диарее. Известны также его положительные действия на жировой обмен, поэтому зеленый чай саусеп используется для похудения.

    Польза и вред этого напитка обусловлена наличием большого количества активных компонентов, главными из которых выступают витамины и минералы. Не следует пить этот напиток лишь тем, кто имеет аллергию на сам чайный лист или экзотический плод, а также маленьким детям и беременным женщинам. Всем остальным противопоказания не страшны, а умеренное потребление чая будет только на пользу.

    Читайте также:
    Чай Алокозай и отзывы о нем
    Чай принцесса Нури и его виды

    Зеленый чай с саусепом

    Китайский зеленый, а не черный чай не просто так стали ароматизировать соком экзотического фрукта. Сам по себе зеленый чай имеет нежный вкус и аромат, в нем нет той крепости, которой обладает черный чайный лист. Саусеп в этом плане делает зеленый чай еще более изящным на вкус и аромат. Правильно заваренная заварка дает легкий экзотический привкус, чуть уловимую сладость и приятный ананасово-яблочный аромат. Заваривать такой зеленый чай с саусепом можно до 3-4 раз, но с каждой новой заваркой время настаивания увеличивают на 1 минуту.

    Посмотрите видео: Обзор на чай-- ТяньШань зелёный чай с саусепом

    чай с саусепом что это


    Крупный лист с легким ананасовым ароматом – признак хорошего чая

    Воду для заваривания берут мягкую, температуры 80 градусов, а время настаивания выбирают 2-3 минуты. Позже заварку в чайнике оставляют на 4-6 минут. Процесс производства продукта достаточно прост. Сначала зеленый лист проходит все положенные ему стадии легкой ферментации, скручивания, сушки и только после этого его обрабатывают соком саусепа и снова просушивают. Таким образом лист лучше удерживает полученный аромат, а эфирные масла не улетучиваются. Производство зеленого чая с саусепом налажено в Китае, Индии, на Шри-Ланке.

    Саусеп иногда добавляют в виде высушенных кусочков к черному и зеленому чаю, используют также измельченный лист этого дерева. Вообще Сметанное яблоко относится к лекарственным растениям, в котором ценится абсолютно все от корней и коры до листьев и плодов.

    Посмотрите видео: ЧАЙ из РОМАШКИ навредит, если выпить с... Вот кому нельзя ромашковый чай!

    Чай можно использовать как обычный повседневный напиток, который бодрит, укрепляет здоровье, борется с действием свободных радикалов и помогает выводить шлаки и токсины, особенно соли тяжелых металлов. Полезность самого зеленого чая известна уже тысячи лет, а натуральный сок экзотического фрукта делает заварку еще лучше и активнее в борьбе за здоровье человека. Каждый день этот напиток будет удивлять ароматом, дарить бодрость и хорошее самочувствие.

    Известные марки чая

    На рынке не так широко разнообразие чая с саусепом, как, например, с лимоном, малиной, медом и так далее.

    Но наиболее популярными выступают следующие продукты:

    • Чудный саусеп от Хайсон;
    • Зеленый саусеп от Мервин;
    • Черный с ароматом саусепа от Млесна.

    Торговая марка Хайсон предлагает зеленый цейлонский листовой чай с добавкой кусочков саусепа и его измельченных листьев. Продукт очень ароматный с легкой горчинкой во вкусе, прекрасно тонизирует и освежает.

    Зеленый цейлонский чай, ароматизированный саусепом, предлагает марка Мервин. Это продукт в двухсотграммовом тубусе под названием «Джуси саусеп». Это крупнолистовой чай высшего качества с яркими фруктовыми нотами во вкусе. У производителя есть еще один вид продукта – это тоже крупнолистовой цейлонский зеленый чай с кусочками экзотического фрукта, реализуемый в картонных пачках по 100 грамм. Это Мервин «Саусеп Фиеста».

    Смотреть видео: Цейлонский черный и зеленый чай с саусепом. Полезные свойства фрукта и какой он на вкус?

    чай с саусепом что это


    Ароматный напиток хорош в горячем и холодном виде

    Большой ассортимент черного байхового чая с острова Шри-Ланка, ароматизированного соком саусепа, предлагает марка Млесна. Это рассыпной и пакетированный черный чай, расфасованный в холщовые мешки, деревянные шкатулки и классические картонные коробки.

    Отзывы

    Светлана: Достаточно редко можно встретить чай с этим зеленым фруктом. Однажды увидела в магазине, но так как названием мне ни о чем не говорило, купила классический зеленый чай с жасмином. Когда пришла домой, заглянула в компьютер, почитала, заинтересовалась и в следующий раз купила. Чай был зеленый, с натуральным ароматизатором. Вкус мне понравился не очень. Ощущалась горечь и сладость одновременно, а я любительница более нежных нот. Возможно, дело в качестве самого чайного листа, а ароматизатор не при чем, но вторая заварка мне тоже не понравилась.

    Кирилл: Люблю чай с тропическими вкусами и ароматами. Саусеп мне понравился, легкий, ненавязчивый запах, чуть уловимые ананасовые ноты во вкусе, хочется надеяться, что и польза есть от этого напитка, а приобретаю я всегда только крупнолистовой продукт, китайский, в специальных магазинах.

    Смотреть видео: Саусеп (Гуанабана) - удивительно вкусный фрукт.

    Оксана: Зеленый чай я всегда завариваю 2 раза. Первую заварку не пью, использую для ополаскивания волос, а вторую уже выливаю в чашку. С саусепом так и нужно делать, так как первая заварка мне показалась слишком интенсивной. Я не люблю ярких запахов в подобных напитках.

    Ирина: Брала черный байховый с ароматом саусепа от Млесна. Скажем так, необычный вкус, не знакомый европейцу, но приятный. Иногда можно пить для разнообразия, но я всегда добавляю в чашку сахар, мне так приятнее и вкуснее.

    Использованные источники: kofechay.com

    Чай с саусепом, полезные свойства экзотического чая

    Полезные свойства

    Среди этого разнообразия каждый сможет выбрать напиток по вкусу. К ним относятся беременность и кормление грудью, высокая температура, заболевания желудка, печени и почек. Кирилл: Люблю чай с тропическими вкусами и ароматами. Давно подсела на этот не вообразимо вкуснейший чай. Саусеп в этом плане делает зеленый чай еще более изящным на вкус и аромат.

    Ти-тестерами были подмечены освежающие свойства сока из саусепа и они придумали использовать его в качестве ароматизатора. Саусеп мне понравился, легкий, ненавязчивый запах, чуть уловимые ананасовые ноты во вкусе, хочется надеяться, что и польза есть от этого напитка, а приобретаю я всегда только крупнолистовой продукт, китайский, в специальных магазинах. Это крупнолистовой чай высшего качества с яркими фруктовыми нотами во вкусе. Покупаю на рынке, где выбор побогаче. Эля 19 декабря Валентина 12 февраля Ваше имя.

    Видео по теме: Начал смешивать мёд с куркумой и принимать по утрам! Вот что случилось через несколько дней

    Чай с саусепом: что это, полезные свойства, противопоказания, как заварить, что такое соу сэп

    Однажды мне дали попробовать выпить чаю. Всем остальным противопоказания не страшны, а умеренное потребление чая будет только на пользу. Ваше Имя:. Рецепт приготовления ароматного напитка не отличается от заваривания обычного зеленого чая. Я попробовал, и мне очень понравилось, но я так и не спросил, что это за чай. Скажем так, необычный вкус, не знакомый европейцу, но приятный.

    Отличие зеленого чая от черного. БУду пить аккуратней, а сам чай просто обалденный. В диком виде это дерево произрастает в тропических широтах. Не стоит употреблять чай с саусепом очень часто и в неограниченных объемах.

    Большой ассортимент черного байхового чая с острова Шри-Ланка, ароматизированного соком саусепа, предлагает марка Млесна. Вот описать можно так: чуть чуть цитрусовый, чуть-чуть ананасовый, чуть-чуть жасминовый, чуть-чуть земляничный - вот такие нотки. В процессе производства чайный лист проходит все традиционные стадии: ферментацию, скручивание и сушку.

    Правильно заваренная заварка дает легкий экзотический привкус, чуть уловимую сладость и приятный ананасово-яблочный аромат. Продукт очень ароматный с легкой горчинкой во вкусе, прекрасно тонизирует и освежает. На рынке не так широко разнообразие чая с саусепом, как, например, с лимоном, малиной, медом и так далее. Когда прочел эту статью, понял, что пил чай с суасепом.

    Видео по теме: Черный чай с Саусепом REFRESSO (обзор чая)

    Где растет саусеп

    Не ссортесь в комментариях они не для этого созданы. Скажем так, необычный вкус, не знакомый европейцу, но приятный. Не стоит употреблять чай с саусепом очень часто и в неограниченных объемах. Оценка статьи:.

    С саусепом так и нужно делать, так как первая заварка мне показалась слишком интенсивной. Впрочем, полезен не только чай с этим фруктом, но и употребление самих плодов. Я попробовал, и мне очень понравилось, но я так и не спросил, что это за чай. Так как мы люди другой расы, то что полезно нам, может быть вредно афроамериканцам, и наоборот. Многие любители этого напитка отдают предпочтение именно зеленому чаю с саусепом, который считают самым вкусным. Кир 14 февраля

    Триходерма Верде ИнструкцияТрава Дурнишник Фото И ПрименениеСпирея Бумальда Антони ВатерерКровохлебка Трава ПрименениеТрава Дурнишник Фото И ПрименениеМука Доломитовая ПрименениеСпирея Бумальда Антони ВатерерСколько Калорий В Брокколи ВаренойШалфей В Гинекологии ПрименениеНв 101 Применение