Фундук - Польза И Вред Для Организма
Содержание статьи:
Фундук — садовый лесной орех: польза и вред, выращивание
Фундук (лесной орех, лещина) - окультуренный лесной орех, который можно выращивать в саду даже в промышленных масштабах. Лесные орехи полезны детям, взрослым и пожилым людям, благодаря высокой пищевой ценности и богатому минеральному составу.
Фундук - окультуренный лесной орех, полезный для здоровья. Фото: Gardenerdy Фундук - окультуренный лесной орех, полезный для здоровья. Фото: Gardenerdy
Лещина — лесной орех, который можно выращивать в саду для украшения и получения урожая плодов, которые принято называть фундуком. Фундук полезен для здровья благодаря высокой питательной ценности и богатому химическому составу.
Другое дело, что фундук хоть и сортовой орешник (лат. Corylus avellana; англ. Hazel, hazelnut), но плодоносит в садовых условиях редко — обильно цветет по весне, а затем цветки осыпаются. Причина осыпания завязей — замерзание мужских цветков во время зимней стужи. Пока деревца маленькие нижние ветви, где растут мужские цветки орешника пригибают к земле и присыпают снегом, а по весне снег отгребают. Однако с ростом деревьев пригибать становится все сложнее.
В остальном посадка и уход за фундуком не сложные. Орешник любит богатую органикой легкую супесчаную почву, а также регулярную подкормку фосфорно-калийными удобрениями и полив в жаркую погоду.
Некоторые садоводы сажают рядом с благородным лесным орехом обычную лещину из ближайшего леса. Замечено, что на диком орешнике мужские цветы лучше переносят зимние холода, а с наступлением тепла пчелы переопыляют женские цветы как дикорастущего ореха, так и культурного фундука. Конечно орехи получаются меньших размеров, но урожай гарантирован.
Мужские цветы (сережки) лесного ореха рекомендуется защищать от зимних холодов. Фото: Gardenerdy
Урожайность фундука в саду зависит от сорта. Рекомендуемые сорта культурного орешника — фундука — для выращивания в саду: «Пушкинский», «Сахарный», «Екатерина», «Смолин», «Исаевский». Сорта «Память Яблокова» и «Московский рубин» вымерзают на Урале. Неплохо растут в суровых условиях умеренной полосы и Урала: «Тамбовский поздний» и «Первенец».
| Название | Краткое описание сорта | Урожайность |
|---|---|---|
| Ата-Баба | Поздний сорт фундука*. Куст сильнорослый, с шаровидной, чуть приплюснутой кроной, до 4 м в высоту. Орехи плоско-округлые, жирность — 68,3%; ядра — 53%. | орехов с куста (10 ц/Га) |
| Керасунд | Ранний сорт фундука. Куст раскидистый, высотой и диаметром до 5 м. Плоды собраны в пучки по ядра — 54%; жирность — 72%. | 8 кг орехов с куста |
| Кудрайф | Сорт фундука среднего срока созревания. Слаборослый, до 3,5 м в высоту, с округлой, средне загущенной кроной; зимостойкий. Выход ядра — 52%; содержание жира в орехах — 70%. | фундука с куста. |
| Кудрявчик | Ранний сорт фундука. Куст раскидисто-пониклый, до 3,5 в высоту, до 5 м в диаметре. Плоды собраны в пучки до 15 орехов; с темно-коричневой тонкой скорлупой; выход ядра — 53%; жирность — 70%. | фундука с куста |
| Московский ранний | Ранний сорт лещины. Куст компактный, до 3 м в высоту; морозостойкий. Выход ядра — более 50%; жирность орехов — 65% | 4 кг орехов с куста (8 ц/Га) |
| Первенец | Сорт среднего срока созревания. Куст раскидистый, среднерослый, до 3,5 м в высоту; высоко зимостойкий. Соплодие — выход ядра — более 50%; жирность орехов — 57%. | 6 кг орехов с куста (8 ц/Га) |
| Черкесский | Сильнорослый сорт раннего срока созревания. Куст раскидистый, до 6 м в диаметре; относительно засухоустойчив и зимостоек. Плоды собраны в пучки по жирность — 70%, выход ядра — 53%. | 15 кг фундука с куста (10 ц/га) |
| * Фундук раннего срока созревания плодоносит в августе Среднего срока — 4 декада августа — декада сентября. Позднего — конец сентября — начало октября. |
Смотреть видео: Самые Удивительные Рестораны в Мире / Такого вы не видели
Смотреть видео: Яблочный бизнес - самый топовый // Уникальное интервью с владельцем интенсивного сада яблок
Выращивание лесного ореха в саду: посадка и уход
Фундук можно выращивать в саду, но следует позаботиться о защите от морозов. Фото: Whats-Your-Sign.com
В природе лещина обыкновенная и другие разновидности лесного ореха растут на всей территории европейской части нашей страны, за исключением северных районов. В основном это кустарники высотой до 6 м, состоящие из нескольких стволов (до 15 шт.).
В садовых условиях и при промышленном выращивании высота ореха редко достигает 5 метров. При этом продолжительность плодоношения фундука достигает 30 лет.
Кстати, 80% мировых объемов фундука выращивают в Турции, Италии и других странах Средиземноморья.
Корневая система лесного ореха мочковатая, расположена вблизи поверхности, поэтому предрасположена к вымерзанию зимой. Именно поэтому не рекомендуется убирать из-под орешника опавшие. Под кустами почву не копают, чтобы не повредить корни. Летом опавшие листья предохраняют почву от высыхания.
Посмотрите видео: Фундук орехи. Польза и вред.
Цветет лесной орех в апреле — начале мая, поэтому регулярно цветы и завязи орешника регулярно погибают от весенних заморозков. Мужские цветки орешника собраны в сережки, а женские растут на верхушках веточек. Опыление цветков лещины в природных условиях происходит за счет переноса пыльцы ветром, а в садовых условиях за счет профилактического опыления вручную.
Плоды орешника созревают в августе, а перезрев фундук осыпается на поверхность земли. Урожайность одного куста фундука достигает 18 кг орехов, а в среднем
Фундук можно размножать семенами (орехами), но лучше отводками. Фото: Gardenerdy
Отборные формы и сорта фундука принято размножать вегетативным способом (отводками и черенками), а дикий лесной орех прекрасно размножается семенным способом. Глубина заделки орехов в садовых условиях —
Уход за фундуком прост: полив в жару, защита от морозов зимой, регулярная обрезка старых побегов весной и подкормка удобрениями (фосфорно-калийными) летом.
Место для посадки фундука должно быть хорошо освещенным солнцем — в тени урожайность лещины снижается.
Посмотрите видео: ✅❗НОВЫЙ ОХ%ЕВШИЙ ПРАЙС ЦЕН РЕНО 2022❗ Автосалон RENAULT ЦЕНЫ МАРТ 2022!
Полезные свойства фундука
Полезные свойства фундука хорошо изучены и применяются на благо человечества. Прежде всего, фундук чемпион среди орехов по содержанию марганца. Также в ядрах лесных орехов содержится большое количество калия, кальция, магния и меди.
Фундук — калорийный орех, его калорийность 628 ккал/100 грамм продукта. Таким образом, фундук в два-три раза калорийнее белого хлеба и даже шоколада.
Кстати, при повреждении скорлупы фундук начинает быстро терять полезные свойства, поэтому через полгода хранения ядер лесных орехов в лущеном виде фундук усыхает и бесполезен для организма в качестве лечебного продукта.
Калорийность фундука компенсируется богатым химическим составом. Фундук содержит ореховое масло, которое подавляет рост уровня холестерина в крови, защищая тем самым сердечно-сосудистую систему человека от атеросклероза, несмотря на высокое содержание жиров в ядрах орехов
Фундук богат белками (до 18%) и витаминами группы B (B1, B2, B6, B12), C и E, а также минеральными веществами: калием, железом, кобальтом и др.
Кстати, витамин E, содержащийся в ядрах фундука снижает вероятность развития раковых опухолей, а также улучшает работу сердца и мышц, вкупе с магнием (163 мг).
Масло из лесного ореха (фундука) применяется в косметологии для лечения кожи. Фото: spiritaroma.com
Смотреть видео: ФУНДУК. Как сеять фундук.
Калий (680 мг/100 грамм), содержащийся в фундуке улучшает работу мышечной системы в целом и сердечной мышцы в частности. Кальций (114 мг/100 грамм) укрепляет зубы и костный аппарат, а цинк помогает организму вырабатывать половые гормоны.
Недаром фундук рекомендуется для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы и малокровия, укрепления предстательной железы, сахарного диабета, трофических язвах и тромбофлебите. Диабетики могут употреблять фундук без риска для организма, благодаря низкому содержанию углеводов (17 грамм на 100 грамм) в ядрах орехов.
Фундук будучи регулярно употребляемым в пищу очищает организм от шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет и предотвращает появление опухолей. Наибольшую пользу от употребления фундука получают дети и пожилые люди.
Вред от фундука: кому противопоказан лесной орех
К сожалению, рядом с полезными свойствами фундука идут и вредные свойства. То что полезно здоровому организму может нанести ущерб организму больному.
Фундук противопоказан людям, страдающим болезнями печени, кишечника, желудка и поджелудочной железы в фазе обострения. При хроническом течении болезни перед употреблением фундука в пищу рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.
Не стоит давать ядра орехов фундука детям и пожилым людям с тяжелой формой диабета и печеночной недостаточностью, а также при индивидуальной непереносимости. Аллергия на орехи также должна остановить вас от приема фундука в пищу.
Смотреть видео: Фундук.Правильная обрезка - залог урожая.
Фундук в больших количествах вызывает головную боль в области лба (возникает спазм сосудов мозга лобной доли). Суточная норма потребления фундука — 40 грамм.
Фундук и продукты из него полезны для здоровья, но при чрезмерном употреблении могут быть последствия. Фото: Sprouted Routes
Использованные источники: good-tips.proФундук — культурный сорт лещины обыкновенной
Лещина обыкновенная, Лещина крупная, Орех лесной, Орешник, Ломбардский орех
Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Черенки укореняются слабо. Тыква люффа. Какие компоненты, необходимые нашему организму, содержатся в нем. Выращивают в Ср. Вегетирует с конца апреля—начала мая до конца сентября—начала октября.
Полезные советы » Продукты питания. Темп роста высокий. Corylus maxima. Выращивают в Ср. Орехи настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений. Wikimedia Foundation.
Видео по теме: НАДО ЛИ ОБРЕЗАТЬ ФУНДУК. Как и когда это делать
Как и где растет
Он имеет сладковатый вкус и яркий ореховый аромат. Орех, плод этого кустарника. Вегетирует с конца апреля—начала мая до конца сентября—начала октября. Шербет с фундуком. Зимостойкость низкая. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.
Толковый словарь Даля. Дело в том, что те же миндаль и фисташки, например, являются косточками, а арахис и вовсе бобом, хотя их все мы привыкли именовать орехами. Листья округлые или широкоовальные, 12 х 10 см, с сердцевидным основанием, с острой, короткой вершиной, снизу по жилкам опушённые, по краю дважды зубчатые, с мягкоопушёнными черешками, ланцетными прилистниками. Не пишите комментарии по поводу отмены заказа, вопросы по оплате и прочие жалобы - мы ничего не продаем и ни с кем по продажам не сотрудничаем! В граммах ядра ореха содержится мгр калия , мгр фосфора , мгр кальция , 46 мгр циамина, 9 мгр ниацина и 4,1 мгр. Орехи — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Растёт в виде крупного кустарника до 10 м высотой с серыми ветвями, густо железисто-опушёнными однолетними побегами.
Смотреть видео: Яблочный бизнес - самый топовый // Уникальное интервью с владельцем интенсивного сада яблок
Общая характеристика
Полезные советы » Продукты питания. Зимостойкость низкая. Пригодна для использования в южных районах России. Английский художник Фрэнк Эндерсби начинал с дизайна поздравительных открыток. Листья округлые или широкоовальные, 12 х 10 см, с сердцевидным основанием, с острой, короткой вершиной, снизу по жилкам опушённые, по краю дважды зубчатые, с мягкоопушёнными черешками, ланцетными прилистниками. Все материалы на сайте tutknow. Важен ли цвет крема для лица наличие красителя?
Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Плоды скученные, до 8. Обёртка ореха, в 2 раза превышающая его длину, трубчатая, опушённая, с широкими зубцами на конце. Распространена в Малой Азии и на Балканах. Нужна курсовая? Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте.
Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Мезоксерофит, мезотерм. Зимостойкость низкая. Хорошо развивается на свежих, плодородных почвах. Поэтому их лучше хранить в темном и прохладном месте. Я люблю когда крем содержит краситель, имеет ровный цвет белый, розовый и т.
Цветение не наблюдалось. Поэтому их лучше хранить в темном и прохладном месте. Проростки ржи — секрет оздоровления знахарей Руси: польза и вред. Поделиться ссылкой на выделенное Прямая ссылка: … Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку».
Очень эффектна краснолистная f. Листья округлые или широкоовальные, 12 х 10 см, с сердцевидным основанием, с острой, короткой вершиной, снизу по жилкам опушённые, по краю дважды зубчатые, с мягкоопушёнными черешками, ланцетными прилистниками. Какие специи способствуют похудению? Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Поэтому их лучше хранить в темном и прохладном месте. Выращивают в Ср.