Лучшие Сорта Капусты Кольраби С Фото, Описанием, Отзывы, Ранние И Поздние

Содержание статьи:


  • Лучшие сорта капусты кольраби
  • Все о капусте кольраби
  • Лучшие сорта капусты кольраби

    Кольраби – овощ, совершенно не похожий на капусту, более схож с брюквой или репой. Образует в первый год жизни нежный и сочный стебель округлой формы. В этой статье мы опишем лучшие сорта кольраби отечественной и зарубежной селекции.

    Ранние сорта кольраби

    Венская белая 1350

    Это скороспелый сорт кольраби. Вегетационный период длится от всходов до наступления хозяйственной годности 65-75 дней. Данный сорт капусты кольраби пригоден для выращивания как в открытом грунте, так и в защищённом грунте (парниках и теплицах). Розетка листьев мелкая (30-45 сантиметров в диаметре). Листья сорта венская белая 1350 лировидные, светло-серовато-зеленые, гладкие. Черешки тонкие (до 0,6 см), длинные, пластинки листьев треугольные, мелкие (длина 16-27 см, ширина 9-24 см). Наружная кочерыга очень короткая. Стеблеплод светло-зеленый, округлый или плоскоокруглой формы, средний диаметр в фазе хозяйственной годности около 7- 9 сантиметров, товарные и вкусовые качества капусты хорошие. Мякоть стеблеплода беловатая, с прозеленью, нежная, сочная. Лежкость плохая. Стеблеплод склонен к очень быстрому израстанию. Сорт достаточно жаростойкий и засухоустойчивый, сильно поражается капустной килой.

    фото капусты кольраби

    Фото кольраби «Венская белая»

    На заметку. Вкус у реповидного стебля кольраби похож на капустную кочерыжку, но более сладковатый и сочный. Этот диетический продукт содержит много солей калия, серы, глюкозы и фруктозы, витаминов и аскорбиновой кислоты (превосходя по уровню последней лимон и апельсин!). Вес стебля колеблется от 200 грамм до 5 кг у лучших сортов кольраби.

    Венская синяя

    Скороспелый сорт кольраби, созревает на несколько дней позже сорта Венской белой. Розетка листьев мелкая. Листья по величине и форме сходны с сортом Венская белая, но имеют фиолетовую окраску жилки листа и черешок. Стеблеплод капусты сорта Венская синяя по форме и величине такой же, как у Венской белой, окраска кожуры фиолетовая. Мякоть белая, нежная, сочная. Данный сорт более устойчив к израстанию по сравнению с сортом Венская белая.

    Смотреть видео: Капуста Виды, польза, вкусные рецепты

    Фото сорт капусты кольраби «Венская синяя»

    Оптимус синий Повир

    Сорт скороспелый, поспевает на шесть дней позднее Венской белой. От всходов до начала хозяйственной годности проходит 68-90 дней. Розетка листьев мелкая и средней величины. Листья сходны с листьями Венской белой, но черешки и пластинки крупнее. Стеблеплод у сорта Оптимус синий Повир сорта плоскоокруглый или округлый, фиолетовой окраски. Созревание стеблеплодов дружное. Более устойчив к цветушности, медленнее израстает, более лежкий по сравнению с сортом Венская белая. Средняя урожайность капусты кольраби — 23 кг с десяти м². Распространен в районах Крайнего Севера.

    Пражская белая ранняя выгоночная

    Сорт капусты кольраби ранний. Розетка листьев мелкая, приподнятая. Листья небольшие, светло-зеленого цвета, черешок средней длины или длинный тонкий. Стеблеплод плоскоокруглый или округлый, светло-зеленой окраски. Мякоть белая, высоких вкусовых качеств, сочная. Лежкость плохая. Сорт склонен к израстанию. Используется для выгонки как в парниках и теплицах, а также выращивается в открытом грунте.

    Моравия

    Очень ранний сорт капусты кольраби. Розетка листьев мелкая, приподнятая. Листья небольшие, темно-зеленые, черешок средней длины или длинный, тонкий. Стеблеплод плоскоокруглый, светло-зеленой окраски. Мякоть у сорта Моравия высоких вкусовых качеств, белая, сочная, нежная. Лежкость плохая. Сорт склонен к израстанию. Более устойчив к похолоданию, чем Пражская белая.

    Посмотрите видео: КАПУСТА КОЛЬРАБИ - И ВКУС, И ПОЛЬЗА

    фото капусты кольраби

    На фото кольраби сорт «Моравия»

    Ступицка полевая ранняя

    Ранний сорт. Розетка листьев некрупная. Листья широкоовальные, темнозеленые. Черешок средней длины. Стеблеплод плоскоокруглый, светло-зеленый. Сорт кольраби ступицка полевая ранняя пригоден для выращивания в полевых условиях.

    Эрфордия

    Сорт очень ранний. Розетка листьев небольшая. Листья гладкие, широкоовальные со сбегом к основанию, зеленой окраски. Черешки средней длины, тонкие. Стеблеплод небольшой или средний, плоский или плоскоокруглой формы, светло-зеленый. Используется для выгонки в защищенном грунте и выращивания в полевых условиях.

    Konan

    Сорт, недавно появившийся в продаже, и уже уверенно занявший место среди лучших сортов кольраби зарубежной селекции. Раннеспелый – созревает за 42 дня. Кожица гладкая, плоть белоснежная, сладкая, хрустящая. В диаметре достигает 16 см. Устойчив к болезням.

    фото капусты кольраби

    Видео по теме: В ЧЕМ ПОЛЬЗА И ВРЕД КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ

    Фото «капуста-репа» сорт Konan

    Ранний Кнауфа

    Очень ранний сорт. Розетка листьев мелкая. Листья гладкие, овальные, зеленой окраски. Черешок средней длины, тонкий. Стеблеплод капусты кольраби ранний Кнауфа средней величины, плоскоокруглый или плоской формы, светло-зеленый. Сорт ранний Кнауфа используется для закрытого и открытого грунта.

    Поздние сорта капусты кольраби

    Виолетта

    Виолетта — позднеспелый отличный сорт капусты кольраби. Стебель (стеблеплод) массой до двух кг, с отличным вкусом и сочной мякотью, темно-фиолетового цвета (внутри белого). Сорт «Виолетта» устойчив к засушливой погоде, низким температурам, подходит для хранения.

    Фото капуста кольраби сорта «Виолетта»

    Голиаф белый

    Позднеспелый сорт. Созревает на три недели позже, чем Венская белая. Розетка листьев крупная (60-70 см в диаметре). Листья крупные, зеленые. Черешки толстые (более 1 см), длинные. Пластинки листьев крупные (длина более 25-30 см), треугольной формы, серо-зеленые. Стеблеплод капусты кольраби сорта голиаф белый округлой или плоскоокруглой формы, крупный (свыше 20-25 см в диаметре), светло-зеленой окраски.

    Вкусовые качества ниже, чем у Венской белой. Мякоть белая, сочная, плотная. Лежкость хорошая. Сорт засухоустойчивый, урожайный 300-500 центнеров с гектара. Сорт устойчив к израстанию.

    Голиаф синий

    Позднеспелый сорт, сходный с голиафом белым. Стеблеплод плоскоокруглой и округлой формы, фиолетовой окраски. Сорт устойчивый к израстанию и растрескиванию, урожайный, лежкий. В молодом возрасте используется в пищу.

    Видео по теме: 25.Как вырастить капусту кольраби. Сорта и полезные советы.

    Гигант

    Поздний сорт капусты кольраби (фото представлено ниже). Становится спелым через 3 месяца. Высадку рассады сорта «Гигант» в грунт производят в мае (схема 50х20сантиметров). Розетка у «Гиганта» полувертикальная, крупная, диаметром около 60 сантиметров. Стеблеплод диаметром 18 см — крупный, округлый, урожайность 3,5 килограмма с кв. м. Окраска белесо-зеленоватая, мякоть сочная, вкус хороший. Сорт кольраби «Гигант» характеризуется хорошей урожайностью, высокой лежкостью.

    Фото кочан сорта капусты кольраби «Гигант»

    Деликатесный белый кольраби

    Зарубежный сорт. Деликатесная кольраби созревает за 65 дней. Кожица мягкая, светло-зеленая. При выращивании в зимних теплицах, когда другие сорта кольраби трескались, этот сорт продолжал отлично расти и имел превосходный вкус. Можно уже потреблять в пищу, когда стеблеплод достигнет диаметра теннисного мяча. При этом вкус что у небольшого стебля, что у выросшего – всегда нежный.

    Использованные источники: agro365.ru

    Все о капусте кольраби

    История происхождения кольраби

    Самое важное, что эта капусте не только вкусная капуста, но и очень ценная для нашего организма. Они вызревают приблизительно за суток. Этот сорт отличается своими достойными показателями морозоустойчивости и идеален для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Образует достаточно маленькие голубовато-зеленые плоды отсюда и название массой около г. Плоды окрашены в светло-желтый цвет, а их мякоть имеет очень приятный вкус.

    Оставить комментарий Отменить ответ Ваш email-адрес не будет опубликован. Окрас плодового тела светло-зеленый. Рекомендуем также прочитать: Описание сорта капусты Лангедейкер. Полностью вызревший плод вырастает в диаметре см. От длинного корня ответвляется большое количество придаточных корешков. Напротив, капуста даже кажется слегка сладковатой.

    Они вызревают приблизительно за суток. Обычно среднеспелые сорта высокоурожайные. Соната F1 Идеален для культивации сразу в ОГ. Кроме этого в составе овоща можно найти кучу иных макро- и микроэлементов, в частности калия, кальция, железа, селена, ряда витаминов группы В, витамин С, витамин А и т. Разновидностей у нас не очень много, но те что покупала отменные. Капуста окрашена в темно-фиолетовый оттенок. Мы в магазине покупали где-то по грамм, а эта мельче выросла.

    Посмотрите видео: Самый вкусный Салат из капусты Кольраби. Рецепт салата без майонеза.

    Выбор посадочного места

    Как и большинство ранних сортов, Моравия имеет непродолжительный срок сохранности. Цветовая гамма Кольраби бывает самой разнообразной, и светло-зеленой, и желтой, и даже темно-фиолетовой. Ранние Кольраби очень легки в приготовлении, но абсолютно не пригодны для продолжительного хранения в погребе. Главное капусту не сильно доращивать, а то она потом очень жесткой становится.

    Но чаще всего «головы» используют сырыми, для приготовления свежих и легких салатов. Корневая система у этой капусты хорошо развита. Сорт имеет отменные показатели морозостойкости и не боится засух. От длинного корня ответвляется большое количество придаточных корешков. В магазине смогла найти только венскую белую Однако, несмотря на все ее достоинства, у нас на родине Кольраби не пользуется таким широким спросом.

    Вкусная, сочная. Его используют в сыром виде, в жареном, тушенном, маринованном и т. Наиболее востребованный раннеспелый сорт капусты, какой имеет высокие показатели морозостойкости.

    Посмотрите видео: МОЯ КАПУСТА НЕ ВЫТЯГИВАЕТСЯ И ВОТ ПОЧЕМУ! ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

    Характеристика кольраби

    Единственное, что мелковатая по размеру. Рекомендуем также прочитать: Описание сорта капусты Лангедейкер. Как и вышеописанные поздние сорта, имеет достаточно хорошие показатели морозостойкости. Это гибрид чешской селекции. Гибрид чаще всего используется для продолжительного хранения и консервирования.

    Обычно вес зрелого овоща Каратаго достигает г. Капуста окрашена в темно-фиолетовый оттенок. Она отличается хорошими показателями морозостойкости.

    Цесарки Вес Взрослой ПтицыСамая Большая СаранчаАстра Альпийская БелаяАрмерия Красивая Смесь ОкрасокКогда Цветут Георгины МесяцЛайм И Лимон РазницаЧем Полезен Сельдерей Для ОрганизмаВейгела Бристоль РубиМожно Ли Приучить Кролика К ЛоткуМожно Ли Кормить Кроликов Вареной КартошкойКак Избавиться От Сорняков В Огороде