Когда Убирать Черную Редьку С Грядки: Сроки Для Всех Сортов

Содержание статьи:


  • Правильно и вовремя убираем редьку, дайкон и репу
  • Убираем черную редьку на хранение вовремя
  • Когда убирать черную редьку с грядки: сроки для всех сортов
  • Когда убирать с грядки редьку на зиму: период созревания ранних, осенних и поздних сортов
  • Правильно и вовремя убираем редьку, дайкон и репу

    Для зимнего потребления репу, дайкон, редьку сажают 7−10 июля. Ориентиром для посадки служит день Ивана Купалы, после него световой день идет на убыль, что важно для крестоцветных. До наступления морозов корнеплоды успевают созреть. У репы, дайкона, редьки, которые вовремя и правильно убрали, хорошая лежкость.

    Когда убирать черную редьку

    Редька, выращенная для зимнего хранения и выкопанная раньше времени, усыхает или прорастает. Если с уборкой корнеплода затягивают, мякоть становится жесткой, в ней образуются пустоты. Урожай, собранный вовремя, хорошо лежит до весны.

    О созревании корнеплодов узнают по сухой ботве и плотной, сочной мякоти, чтобы убедиться, раз в неделю проводят выборочную копку. За среднеспелыми сортами начинают наблюдать в конце августа, в сентябре, за поздними с конца сентября и весь октябрь.

    Черную редьку хранят при температуре 1−2 ℃, влажности воздуха – 85%.

    Черная редька боится морозов, поэтому слушают прогнозы синоптиков. Если обещают заморозки, а времени на уборку нет, гряду накрывают двумя слоями спанбонда. Корнеплоды убирают стандартным способом. Вооружаются вилами, ножом и приступают:

    • выкапывают;
    • обрезают ботву, оставив хвостик длиной 5 мм.

    Урожай рассыпают в сухом, защищенном от дождя месте, через 2−3 дня черную редьку перебирают, товарные корнеплоды отправляют на хранение в погреб, подвал, утепленную лоджию. Гнилые экземпляры утилизируют, потрескавшиеся – употребляют в пищу. Хранят урожай россыпью, в пластиковой, деревянной таре, полиэтиленовых мешках.

    Как убирать дайкон

    Дайкон до полугода хранят в сухом прохладном подвале, если подвала нет, урожай отправляют в холодильник в отсек для овощей. Корнеплод лежит там 4 месяца, если его правильно подготовили:

    • помыли;
    • обрезали точки роста;
    • завернули в плотную бумагу.

    Дайкон, посаженный в начале июля, убирают в конце сентября, в октябре. Чтобы корнеплоды вызрели, не пострадали от ночных заморозков, гряду накрывают спанбондом. Уборку проводят в сухую погоду.

    Дайкон хорошо хранится при температуре 2−6 ℃.

    Дайкон очень длинный, поэтому лопаты, вилы не используют. Корнеплод вытягивают за ботву и складывают в междурядья. Потом ботву обрезают, оставляя хвостики длиной 2−2,5 см, 2−3 дня урожай держат под навесом, потом отправляют на хранение.

    Смотреть видео: Черная редька. От посева до урожая.

    Как и когда убирать репу

    Репа холодостойкая культура, для зимнего потребления ее выращивают в любых регионах, семена сеют в начале июля. Дождливая осень может подпортить урожай, от избытка влаги корнеплоды могут потрескаться.

    В Ленинградской области уборку проводят в первой половине сентября, в Подмосковье − в конце сентября, в регионах, где осень длинная, теплая, – в ноябре. Технология уборки простая:

    • подкопать вилами и вытянуть репу из земли;
    • ботву обрезать, оставив хвостик длиной 10−20 мм.

    В сырую погоду корнеплоды просушивают, в сухую сразу отправляют на хранение. В погребе репа быстро усыхает, поэтому ее хранят в песке, глине, золе. До весны овощ отлично лежит в яме, выкопанной в огороде. Яму роют глубиной 0,8−1 м, чтобы урожай не померз, забрасывают землей, ботвой, соломой или лапником.

    На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь - ПОДПИСАТЬСЯ.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Убираем черную редьку на хранение вовремя

    Раньше никогда не выращивали черную редьку. А теперь в нашей семье появились внучата, они часто болеют. Чтобы под рукой всегда было свое лекарство, посеяли редьку. Подскажите, когда лучше убирать черную редьку, чтобы она хорошо хранилась?

    Смотреть видео: Редька ЗИМНЯЯ ЧЕРНАЯ

    Черная редька – не слишком частый постоялец на огородных грядках ввиду своего горьковатого вкуса, однако она незаменима при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Чтобы овощ сохранил все свои полезные свойства, важно вовремя выкопать его и правильно хранить.

    Время уборки черной редьки напрямую зависит от ее сорта и, соответственно, сроков посева. Для употребления в пищу выращивают редьку летних ранних сортов, а для хранения лучше подходят осенние среднеспелые и зимние поздние сорта.

    Уборка ранних сортов черной редьки

    когда убирать черную редьку

    Летнюю редьку высевают на рассаду в теплицы в конце апреля. Растет она довольно быстро, и собирать урожай можно уже в конце мая. При этом выкапывают не все овощи сразу, а постепенно, по мере их созревания. На корнеплодах аккуратно срезают листья и корни.

    Редька ранних сортов не подходит для длительного хранения, ее выращивают исключительно для употребления. При комнатной температуре редька способна сохранять свежесть всего неделю. Срок хранения можно продлить максимум до трех недель, положив редьку в холодильник (предварительно ее заматывают в пищевую пленку или кладут в полиэтиленовый пакет с дырками).

    Видео по теме: Правильный витаминный салат из черной редьки с морковью.

    Когда убирать среднеспелую редьку?

    Черную редьку осенних сортов сажают в начале лета, чтобы в августе приступить к сбору урожая. В среднем период созревания длится 80 дней. К наиболее популярным среднеспелым сортам относятся Пиковая дама, Чернушка, Ночка, Целительница.

    В отличие от ранних сортов, среднеспелую редьку выкапывают за один раз. Корнеплоды очищают от лишней земли, срезают ботву и мелкие корешки, и слегка подсушивают в тени. Хранятся среднеспелые сорта в среднем 1,5 месяца в погребе.

    когда убирать черную редьку

    Для того чтобы увеличить срок хранения, редьку желательно слоями выложить в ящик или контейнер, пересыпая каждый слой песком.

    Уборка поздних сортов редьки

    Зимние сорта черной редьки типа Чернавки и Мурзилки также высевают в начале лета, однако для созревания им понадобится около 100 дней. Поэтому убирать редьку начинают не раньше конца сентября. Тут самое главное – найти золотую середину.

    Если выкопать зимнюю редьку раньше времени (до ее полного созревания), это уменьшит срок ее хранения. А слишком позднее выкапывание приведет к пустотелости плодов.

    Не смотря на то, что зимние сорта редьки выращивают до поздней осени, важно не допустить поражения корнеплодов морозом. Такая редька потеряет свои вкусовые и полезные качества и станет непригодной для хранения.

    Видео по теме: Как хранить редьку на зиму

    когда убирать черную редьку

    Собранные корнеплоды просушивают, удаляют листья и срезают длинный корень. Перед спуском черной редьки в подвал на хранение некоторые огородники закапывают ее на пару дней в яме, чтобы она набрала необходимое количество влаги и лучше лежала.

    Использованные источники: glav-dacha.ru

    Когда убирать черную редьку с грядки: сроки для всех сортов

    когда убирать черную редьку

    Редька

    Сегодня определимся, когда убирают редьку черную с грядки на хранение, ведь сроки сбора сильно зависят не только от целей выращивания, но и от региона. В любом случае съем корнеплодов лучше делать до обильных осадков.

    Сроки уборки редьки

    Черную редьку можно убирать в тот момент, когда ее ботва начнет желтеть и увядать. Сроки зависят от сорта: например, раннюю редьку выкапывают уже в июле, а позднюю – только в конце октября. Уборку совершают при отсутствии дождей. Собранные корнеплоды отряхивают от земли и отправляют на хранение в погреб либо на балкон, в холодильник.

    Видео по теме: Лечение БРОНХИТА и КАШЛЯ черной редькой - ЧЕРНАЯ РЕДЬКА С МЕДОМ

    когда убирать черную редьку

    Сроки сбора урожая зависят в первую очередь от типа сорта. По этому показателю бывают летние, осенние и зимние сорта. Время посева и уборки указано в таблице.

    сорт ранние (летние) среднеспелые (осенние) поздние (зимние)
    время посева май июнь первая половина июля
    время сбора июль начало сентября конец октября – начало ноября*

    *при этом убрать редьку нужно до первых заморозков, поскольку она не переносит отрицательные температуры; поэтому на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке посадку поздних сортов практикуют реже

    Признаки созревания черной редьки

    На практике важно не только уметь ориентироваться по общим срокам созревания культуры, но и определять внешние признаки ее спелости. Корнеплод считается созревшим, если его ботва становится желтой (массово – минимум у половины) и тем более начинает засыхать, увядать.

    Смотреть видео: Не кормите РАК! Онкологи назвали продукты вызывающие рак. Топ 10 вредных продуктов

    Проверить спелость можно и выкопав несколько корнеплодов. Основной критерий – соответствие размеров и массы характеристикам, заявленным в описании сорта. Диаметр летней редьки должен быть не меньше 30 мм, а зимней – не меньше 50 мм. Мякоть должна быть плотной и сочной, поэтому часть корнеплодов можно разрезать и убедиться в зрелости.

    когда убирать черную редьку

    Как убирать и хранить редьку

    Урожай убирают вручную или механизированным способом. Работу лучше запланировать на погожий день с сухой погодой. Корнеплоды выкапывают и отряхивают от почвы. Ботву обрезают так, чтобы остался «пенек» высотой до 2 см. Ее уносят подальше и сжигают, чтобы избежать распространения вредителей и заболеваний.

    когда убирать черную редьку

    Затем плоды нужно отобрать, удалив поврежденные, подгнившие корнеплоды. При необходимости сортируют по размерам и сортам. Затем закладывают на хранение в деревянные ящики с отверстиями. Держать корнеплоды можно в любом хозяйственном помещении с такими условиями:

    Смотреть видео: Убираем черную редьку на хранение...5 октября...

    • температура в диапазоне 2-5 градусов тепла;
    • низкая влажность (до 85%);
    • темнота;
    • отсутствие вредителей.

    Хранят черную редьку в погребах, на складах, даже на балконе либо в холодильнике. При соблюдении условий срок составляет до 8-9 месяцев. А если держать, например, в холодильнике – то до 2-3 месяцев.

    Использованные источники: ekosad-vsem.ru

    Когда убирать с грядки редьку на зиму: период созревания ранних, осенних и поздних сортов

    Сроки сбора с учетом сорта

    Так выглядит редька, которую не убрали вовремя. Кстати, лучшими соседями по овощехранилищу для редьки являются картофель и морковь. Также следует готовиться к уборке, если намечаются затяжные дожди — чрезмерная осенняя сырость приводит к растрескиванию корнеплодов. Четвертое правило: готовим к хранению, как следует 7. Такое происходит если затянуть с уборкой в дождливую погоду. Эти сроки являются верными, если зимняя редька была посажена для каждого из регионов вовремя для средней полосы, например, в х числах июля. Приготовить маринад — довести до кипения воду, всыпать соли и сахар, дождаться их растворения, влить уксус.

    Уборка редьки летней и зимней 3. Редька — достаточно холодостойкая культура, поэтому ее зимние сорта убирают довольно поздно, когда огород уже пустеет. У хорошей редьки, которая подходит для длительного хранения - плотная мякоть и нет трещин. А у двух старых сортов редьки слово «зимний» даже входит в название — это «Зимняя круглая белая» и «Зимняя круглая черная». Советуем прочитать: Когда убирать свеклу с грядки на хранение. Корнеплоды очищают от лишней земли, срезают ботву и мелкие корешки, и слегка подсушивают в тени.

    Редька ранних сортов не подходит для длительного хранения, ее выращивают исключительно для употребления. В песке редька может пролежать до конца весны и дольше. А теперь в нашей семье появились внучата, они часто болеют. Кстати, лучшими соседями по овощехранилищу для редьки являются картофель и морковь.

    Видео по теме: Черная редька. От посева до урожая.

    Признаки созревания

    Для хранения сочные корнеплоды летней редьки не годятся, в комнатных условиях они выдерживают около недели, а затем начинают дряблеть. Капусту мелко нашинковать, редьку и морковь натереть на крупной терке. До такого состояния редьку доводить категорически не стоит — она становится и невкусной, и непригодной к хранению. Как бы ни была стойка редька, подмораживать сами корнеплоды нельзя. Перемешать все три овоща, плотно уложить в простерилизованные банки.

    Они способны пролежать, если сразу не начнут портиться, около месяца. Перед спуском черной редьки в подвал на хранение некоторые огородники закапывают ее на пару дней в яме, чтобы она набрала необходимое количество влаги и лучше лежала. Продукты: 1 кг редьки, 1 кг моркови, 1 кг белокочанной капусты.

    Редьку не стоит оставлять на солнце, сушить ее лучше под навесом, можно на летней веранде. Тут возможны несколько вариантов. Советуем прочитать: Когда убирать морковь с грядки на хранение. При более сухом воздухе — она становится вялой, в сырости — начинает загнивать.

    Чтобы восполнить этот пробел, приводим пример овощного салата. Подскажите, когда лучше убирать черную редьку, чтобы она хорошо хранилась? Если не имеется погреба или подвала, то редька может неплохо лежать на застекленном балконе или лоджии. Поделиться с друзьями:. Если убрать рано — то корнеплоды будут мелкими, не до конца развившимися и при хранении быстрее начнут усыхать.

    Смотреть видео: СОЧНЫЙ И КРУПНЫЙ РЕДИС БЕЗ ВРЕДИТЕЛЕЙ! Секреты выращивания редиса для небывалого урожая.

    Почему важно вовремя убирать урожай

    Чтобы овощ сохранил все свои полезные свойства, важно вовремя выкопать его и правильно хранить. Для того чтобы увеличить срок хранения, редьку желательно слоями выложить в ящик или контейнер, пересыпая каждый слой песком. Если корнеплоды не слишком глубоко уходят в землю, их просто вытягивают за ботву.

    Замораживать редьку особого смысла не имеет, в отличие от многих других овощей. Их, а также все корнеплоды с механическими повреждениями и самые маленькие откладывают отдельно для быстрого употребления или переработки.

    Главное — чтобы место было затененное, но с хорошей циркуляцией воздуха. Для употребления в пищу выращивают редьку летних ранних сортов, а для хранения лучше подходят осенние среднеспелые и зимние поздние сорта. Такая редька потеряет свои вкусовые и полезные качества и станет непригодной для хранения. Также следует готовиться к уборке, если намечаются затяжные дожди — чрезмерная осенняя сырость приводит к растрескиванию корнеплодов. Чтобы восполнить этот пробел, приводим пример овощного салата. При комнатной температуре редька способна сохранять свежесть всего неделю. Существует еще понятие редьки осенней, но ее сорта настолько малочисленны, что на практике с ними сталкиваться почти не приходится.

    Китайская Капуста Выращивание И УходЧистка Стиральной Машины Лимонной КислотойКапуста Урожайность С 1 ГаСмородина Красная РоланСамая Большая СаранчаСалат Из Пекинской Капусты С СыромКлетки Для СвинейСухоцвет Кошачья ЛапкаУмеют Ли Павлины ЛетатьСиние Уши У СвинейКролик Часто ДышитГде Хранить Свежие ОгурцыСалат С Красной Рыбой И Пекинской КапустойБорщ Из Краснокочанной КапустыУмеют Ли Павлины ЛетатьКак Сделать Лук Не Горьким Для СалатаРоды Вьетнамской СвиньиВиноградный Сахар Для ДетейКак Разморозить Капусту БелокочаннуюЛимон Чеснок И Мед Для ИммунитетаДягиль И Борщевик ОтличиеСалат С Пекинской Капустой ПомидорамиСалат Греческий С Пекинской Капустой