Как Вкусно Приготовить Салат С Капустой И Яблоком

Содержание статьи:


  • Салат с капустой и яблоком
  • Удерживать.
  • Любимый "столовский" салат из капусты и кислых яблок. Делюсь парой хитростей
  • Салат из капусты с яблоком
  • Легкий салат из капусты с морковью и яблоком
  • Салат с капустой и яблоком

    Салат с капустой и яблоком стал для меня настоящим открытием прошлого овощного сезона, хотя раньше мне казалось, что о капустных салатах я уже знаю практически все, однако, всего лишь одна маленькая инновация в привычной закуске из свежей капусты и моркови позволила по-новому взглянуть на это обыденное и, казалось бы, не слишком интересное блюдо. Хотя я довольно часто готовлю для своей семьи салат из капусты и моркови, как в столовой, а иногда пытаюсь разнообразить рацион и делаю похожий салат американского происхождения под названием «Коул Слоу», однако теперь я по мере возможности всегда стараюсь добавлять в блюда из свежей капусты тертое кисло-сладкое яблоко, поскольку оно вносит тонкий, еле уловимый акцент, который, тем не менее, заметно улучшает вкус и консистенцию подобных овощных закусок. Помимо этого, свежие яблоки являются настоящим кладезем различных витаминов и микроэлементов, а также в них содержится много пектина и клетчатки, которые сугубо положительно влияют на наше здоровье, поэтому в сочетании с другими полезными растительными компонентами, такими как капуста и морковь, не подвергавшихся термической обработке, получается максимально витаминизированная и заряженная энергией холодная закуска.

    Сегодня я хочу предложить вам самый простой вариант салата из свежей капусты с яблоком и морковью, который можно приготовить всего за каких-нибудь 20 – 30 минут из доступных и недорогих продуктов, что делает это прекрасное блюдо идеальным вариантом овощной закуски для семейного будничного обеда или ужина. Этот салат особенно хорош тем, что он является абсолютно универсальным бюджетным блюдом, которое можно готовить без каких-либо ограничений в течение всего года, а не только в сезон самых спелых и дешевых фруктов и овощей, то есть летом и осенью. Капуста, морковь и яблоки имеют большое преимущество перед многими другими плодами, состоящее в том, что они способны храниться длительное время, практически не теряя своей пользы и вкусовых качеств, поэтому с наступлением холодов они намного лучше помогают укрепить здоровье и поднять иммунитет, выгодно выделяясь этим свойством перед парниковыми овощами. Кроме того, поскольку данный салат заправляется уксусом, который, как известно, способен выполнять функцию природного консерванта, он неплохо хранится в холодильнике около недели и даже со временем становится более нежным, сочным, насыщенным и ароматным. Попробуйте и убедитесь сами!

    Посмотрите видео: Принципы приготовления капустных салатов

    Полезная информация

    Как приготовить салат из свежей капусты с яблоком и морковью — простой рецепт витаминного капустного салата с пошаговыми фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 1 маленький кочан белокочанной капусты
    • 1 большое яблоко
    • 1 средняя морковь
    • 3 ст. л. растительного масла
    • 2 ст. л. яблочного уксуса
    • 2 ч. л. сахара
    • соль


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Для того чтобы приготовить легкий салат из свежей капусты с морковью и яблоком, к счастью, нам не потребуется ничего долго варить или жарить. Все ингредиенты для этого блюда будут использоваться в свежем виде, поэтому такой салат без зазрения совести можно было бы озаглавить «Витаминным». Прежде всего надо хорошо вымыть небольшой кочанчик капусты и тонко нашинковать его длинным острым ножом, после чего из нарезки желательно убрать все толстые и грубые кусочки, чтобы консистенция салата получилась максимально нежной и сочной.

    Замечание! Для приготовления капустного салата по этому рецепту понадобится кочан капусты весом около 1 кг, однако, при его нарезке солидная часть капусты попадет в мусорное ведро в виде кочерыжки, а также слишком толстых, грязных или рваных листьев. Поэтому тем, кто любит точные соотношения ингредиентов, а не готовит блюда «на глазок», следует иметь в виду, что для салата нужно всего 500 — 600 г нарезанных капустных листьев.

    Посмотрите видео: Полезные салаты. Салат из капусты с яблоком.

    салат капуста яблоки

    салат капуста яблоки


    2. Нарезанную капусту сложить в глубокий салатник, посыпать солью и сахаром и хорошо размять руками до тех пор, пока из нее не начнет выделяться сок.
    3. Яблоко очистить от кожуры и семян, после чего натереть на крупной терке.

    Совет! Для приготовления капустного салата надо обязательно использовать крепкие кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью. Сладкие яблоки для этой закуски не подойдут, так как их вкус потеряется на фоне сладкой морковки вместо того, чтобы вносить пикантную кислинку и таким образом заметно освежать это привычное овощное блюдо. Я предпочитаю такие яблоки, как антоновка, семеринко или гренни смит, поскольку они обладают всеми необходимыми качествами, но если у вас есть какие-то другие кислые сорта, то можете взять их для этого салата.


    4. Морковь почистить и натереть на крупной терке.


    5. Натертые яблоко и морковь выложить в салатник к капусте.
    6. Добавить растительное масло, уксус и еще соли, если есть такая необходимость, после чего все ингредиенты тщательно перемешать. Удобнее всего такой салат перемешивать двумя большими ложками, зачерпывая ими овощи с двух сторон и подбрасывая их вверх, так как если вымешивать его традиционным способом, то ложка может запутаться в длинных капустных ломтиках 🙂

    Витаминный салат с капустой и яблоком очень легко и быстро готовится исключительно из свежих овощей и фруктов, и благодаря этому он содержит в себе так много пользы, что его без преувеличения можно назвать салатом красоты и здоровья. Калорийность этого капустного салата составляет лишь 70 ккал на 100 г, однако содержащиеся в нем в изобилии медленные углеводы надолго дарят приятное ощущение сытости и являются источником энергии для отличного самочувствия и высокой работоспособности. Свежее яблоко вносит в это блюдо огромное количество различных полезных соединений и придает ему еле ощутимую пикантную кислинку, которая позволяет по-новому взглянуть на банальный капустный салат и может даже заново влюбиться в эту простую овощную закуску. Приятного аппетита!

    Видео по теме: Салат Из Капусты Моркови Яблока Коул Слоу

    Другие рецепты для Вас:

    Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

    Комментарии: (12)

    Отличный салат. Это именно то, что я искал в интернете. Совсем не жалею что попал к Вам из поиска. Все четко и по полочкам. Сегодня же вечером сделаю салат с яблоком и капустой по вашим рекомендациям. Спасибо Вам за труд.

    Посмотрите видео: Мукбанг КИМЧИ ТИГЕ с КИМЧИ и САЛАТОМ из БАКЛАЖАН

    Пожалуйста, Сергей! Готовьте на здоровье))

    Я этот салат могу ведрами есть, нравиться он мне безумно. Вроде бы все просто, но до чего же вкусный получается.

    Полностью с вами согласна, Ольга!

    Люблю такие салатики. Просто, вкусно и полезно. Вот только салаты с яблоками предпочитаю заправлять сметаной или йогуртом.

    Спасибо за совет, Женя! Надо будет попробовать сделать этот салат со сметаной, а то я капусту традиционно заправляю растительным маслом и других вариантов не пробовала.

    Оленька, у нас салаты из капусты на первом месте, поэтому делаю их разнообразными. Но вот как то с детства повелось, что сочетание капуста с яблоком всегда со сметаной, возможно привычка, но нам так больше нравится. Капусту с огурцом тоже сметаной заправляю, а вот другие сочетания с маслом горчичным люблю. Попробуй, думаю тебе понравится.

    Очень интересное сочетание продуктов!! Надо приготовить и попробовать.

    Готовьте на здоровье, Елена!

    Спасибо,Оля, за то, что напомнили про такой простой и в тоже время вкусный салат. Я правда вместо яблочного уксуса обычно добавляю сок лимона.

    Да, лимонный сок - это хорошо, просто уксус является классическим вариантом салатной заправки, и к тому же у меня еще свежи воспоминания, как этой весной лимоны стоили по 400 рублей за килограмм.

    Смотреть видео: Два Оригинальных Салата из Банальной Капусты!

    Использованные источники: ne-dieta.ru

    Удерживать.

    Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

    Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

    ID ссылки: #843e92b1-9cc3-11ec-ac57-4e6b6365715a

    Это может произойти в результате следующего:

    • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
    • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

    Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

    Использованные источники: cookpad.com

    Любимый "столовский" салат из капусты и кислых яблок. Делюсь парой хитростей

    Эта статья для тех, кто с ностальгией вспоминает еду из столовых - детсадовских, школьных, институтских, рабочих. Оказывается, нас таких немало.

    Кажется, при этом самое упоминаемое блюдо из меню - это знаменитый капустный салат. Что интересно, ингредиенты у него самые простые, запоминаем их легко, а вот повторить такой салат дома получается не у всех.

    Все потому что недостаточно просто порезать овощи, посолить и заправить маслом. В этом блюде есть некоторые хитрости, которые мне когда-то давно удалось разгадать и капустный салат стал постоянным гостем на моем столе.

    Посмотрите видео: Самый вкусный немецкий салат! Я никогда не устану есть этот салат

    На ваш суд сегодня предлагаю свою версию любимого салата с добавлением кислых яблок.

    Ингредиенты для капустного салата с яблоками

    • 300 грамм свежей капусты - именно столько у меня за раз влезает в миску. После некоторых манипуляций она прилично опадет и останется место для остальных ингредиентов - имейте это ввиду
    • 1 небольшая морковь
    • половина кислого (это важно) яблока - гренни смит, антоновка
    • сок трети лимона или столовая ложка 6% яблочного уксуса (я готовлю с лимоном - дома любят именно так)
    • 2 столовые ложки растительного масла без запаха
    • 1 столовая ложка сахара
    • соль по вкусу

    При желании в салат можно добавить мелко порезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук.

    Готовим капустный салат с яблоком (как в столовых)

    Сначала нам нужно тонко нашинковать капусту. К ней в миску отправляем столовую ложку сахарного песка и соль, хорошо все разминаем руками. Молодая капуста обычно сразу дает много сока. Если этого не происходит - ее можно слегка подогреть в кастрюльке на плите. Не тушить и не кипятить, а только дождаться выделения сока.

    Морковь натираем на терке, а вот половинку яблока я предпочитаю нарезать небольшими кубиками - так интереснее оно выглядит в салате. Однако при желании его также можно натереть.

    Посмотрите видео: Капуста и Яблоко/больше не квашу капусту/ Сенсационный рецепт малосольной капусты за пять минут/

    Отправляем морковь и яблоко к капусте, выжимаем сверху сок трети лимона (или столовую ложку яблочного уксуса). Еще раз все (теперь уже слегка) разминаем руками и отправляем где-то на час в холодильник напитаться соками.

    Теперь лишний сок из миски нужно слить, полить растительным маслом, хорошо перемешать и подать к столу.

    Беспроигрышный вариант салата, который в моем доме во время обеда или ужина съедается всегда полностью!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Салат из капусты с яблоком

    салат капуста яблоки

    Один из легких и простых, а самое главное — полезных салатов! Белокочанная капуста в сочетании с яблоками дает потрясающий легкий вкус. Более простого рецепта, чем этот, уж точно не найти. Рекомендую!

    Описание приготовления:

    Питаться вкусно и полезно не так сложно. Приготовление такого салата не займет много времени. Рецепт подходит для тех, кто не желает набрать лишних килограммов, и тем, кто не обладает особыми кулинарными способностями, но хочет быстро и сытно перекусить.
    Помимо основных ингредиентов (капусты и яблока) можно добавить морковку, зелень, орехи, а также разнообразить заправку к салату. А теперь я подробно расскажу, как приготовить чудесный салат из капусты с яблоком, и что для этого понадобится.

    Видео по теме: Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.

    Использованные источники: povar.ru

    Легкий салат из капусты с морковью и яблоком

    Добро пожаловать на Аймкук!

    С кочана снимите верхних листа. Йогурт, майонез, мед, уксус, мак и соль с перцем взбиваем при помощи венчика в однородную массу. Шпинат бланшеруем и обсушиваем. Красный лук режем тонкими кольцами.

    Ошибка в тексте? Заправьте салат растительным маслом. Заправляем салат с пекинской капустой и яблоком и оставляем его охладится до подачи. Для приготовления салата лучше выбирать более сочные сорта капусты. Переложите капусту в достаточно объёмную чашу. Предлагаю рецепт аппетитного, сочного овощного салата, который готовится буквально за считанные минуты. Добавить комментарий.

    Заправляем салат с пекинской капустой и яблоком и оставляем его охладится до подачи. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и трем на крупной терке. Капусту немного помните руками. Йогурт, майонез, мед, уксус, мак и соль с перцем взбиваем при помощи венчика в однородную массу. Салат с маслинами Салат с маслинами — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое подойдет как к повседневному, так и праздничному столу. Смешиваем все подготовленные ингредиенты вместе, добавляем клюкву и свежую мяту.

    Видео по теме: Салаты СССР за 200 рублей. Супер простые и дешевые рецепты салатов из столовой. Поностальгируем?

    2. Винегрет с яблоками

    Для приготовления салата из капусты с яблоком, морковью и уксусом потребуется:. И вот о таком необычном салатике из курицы с киви мы сегодня вам и расскажем. Получится просто, вкусно и оригинально. Лето в двух шагах от нас, а это значит, что настает пора здоровья, солнца и вкусных обедов из свежих продуктов.

    Смешиваем все подготовленные ингредиенты вместе, добавляем клюкву и свежую мяту. Салат с маслинами — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое подойдет как к повседневному, так и праздничному столу. Приятного аппетита! Отрежьте от кочана грамм капусты, тонко нарежьте.

    Смотреть видео: САЛАТ из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ, но круче оливье и шубы! на НОВЫЙ ГОД 2022 точно буду готовить!

    Классический рецепт

    Добавить комментарий. Заправляем салат сразу же после приготовления, чтобы он пропитался вкусом и ароматами, а яблоко и авокадо не потемнели.

    Этот простой салатик отлично впишется в повседневное меню и станет приятным дополнением к различным блюдам! От этого она станет немного мягче, быстрее пустит сок и готовый салат получится более сочным. Заправляем салат сразу же после приготовления, чтобы он пропитался вкусом и ароматами, а яблоко и авокадо не потемнели. Простой рецепт яблочного повидла на зиму в домашних условиях. Добавляем соль и перец по вкусу. Такую закуску можно подать как на праздничный, так и фуршетный стол. Салат с маслинами Салат с маслинами — простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое подойдет как к повседневному, так и праздничному столу.

    Морковь и яблоко натираем на крупной терке, виноград разрезаем на половинки и удаляем семечки. Все рецепты Салаты Салат из капусты с яблоком, морковью и уксусом Похожие рецепты Ингредиенты Пошаговые фото 9 Лайки в соцсетях Комментарии. Заправьте салат растительным маслом. Морковь очистите от кожуры, ополосните в проточной воде от загрязнений и натрите на мелкой или средней тёрке. Белокочанная капуста, свежая морковь и яблоки отлично сочетаются и гармонично дополняют друг друга в этом простом блюде. Добавить комментарий.

    Все семечки смешиваем и подсушиваем на сковороде минут. Заправьте салат растительным маслом. Порой в салатах сочетаются, не первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты.

    Сорт Атрия КапустаСмородина Черная ЯдренаяСалат Из Пекинской Капусты С Красной РыбойМожно Ли Сажать Чеснок После СвеклыКитайская Астра ОднолетняяЛошадь С Голубыми ГлазамиС Какого Возраста Можно Давать Белокочанную КапустуГде Обитает Майский ЖукСредство От МухЧто Такое КлещевинаСколько Калорий В ВодеНаука О ЛошадяхШубы Из РексаКаурый Это Какой ЦветБорщ Из Краснокочанной КапустыСемена Огурцов МурашкаСалат С Пекинской Капустой И ОгурцамиКапуста Пекинская Фото Рецепты СалатыКак Избавиться От Сорняков В ОгородеМожно Ли Приучить Кролика К Лотку