Как Посадить Зизифус

Содержание статьи:


  • Что такое зизифус и как его вырастить на даче
  • Растить зизифус – труд сизифов? Выживет ли экзот в средней полосе
  • Унаби (ююба) — лечебное дерево от всех болезней
  • Что такое зизифус и как его вырастить на даче

    Зизифус (унаби, жужуб, китайский финик) – Ziziphus jujuba относится к роду унаби (семейство крушиновых), которое насчитывает около 80 видов. Введен в культуру и наиболее распространен один – ююба. Синоним растения в Китае – цзао, в Индии – бер, ююба, в Афганистане – анаб, анап

    Растение зизифус – субтропическая, косточковая, плодовая порода. Родина – Авганистан и Китай (северо-восточные провинции), где он культивируется более четырех тысяч лет. В Индии и среднеазиатских странах распространен очень широко.

    В глубокой древности, когда зерновые культуры еще не выращивались повсеместно, зизифус сыграл большую роль в питании многих народов. Его употребляли для приготовления хлеба и различных блюд.

    В начале 20 века крупноплодные сорта завезены в Америку и Алжир, откуда в страны Средниземноморья.

    Мелкоплодные формы зизифуса давно произрастают в Средней Азии и на Кавказе, а крупноплодные сорта в 1953 году завезены в Крым (Никитский ботанический сад), откуда затем попали в Молдавию.

    Польза плодов

    Плоды зизифуса отличаются от плодов других пород высоким содержанием сухих веществ (до 48%), что позволяет использовать их не как деликатес, а как пищевой продукт высокой калорийности с большим содержание витаминов, микроэлементов, пектинов и антибиотиков.

    Листья зизифуса в период бутонизации и начала цветения деревьев содержат витамин С больше чем в свежих плодах лайма.

    На Кавказе и в Индии лист используют для выкормки шелковичных червей, которые при этом дают волокно повышенного качества. Интересно что лист зизифуса обладает способностью подавлять чувствительность вкусовых рецепторов. После жевания листа человек в течении получаса теряет способность ощущать сладость и горечь.

    Кора и корни содержат до 9,3% дубильных веществ, которые используются при выделки твердых кож. Красители, содержащиеся в древесине, коре и корнях, придают изделиям из кожи красно-оранжевую окраску, а шелковым тканям – лимонно-желтый и терракотовый цвет.

    Древесина зизифуса очень твердая, тяжелая, прочная красивого ярко-желтого цвета с темно-красным ядром. Отлично полируется, используется для изготовления музыкальных инструментов и ценных резных изделий.

    Теперь вы знаете что такое зизифус, давайте узнаем как вырастить его на даче.

    Особенности выращивания растения зизифуса

    Это медленно растущее дерево, высотой 6-15 м, но может произрастать и в кустовой форме. Достигает возраста 200-250 лет.

    Посмотрите видео: Зизифус/китайский финик/унаби. Полная информация о Зизифусе!

    Растение теплолюбивое и светолюбивое. Требует жаркого лета, теплой осени и мягкой зимы (некоторые сорта выдерживают до — 30 градусов).

    Корень зизифуса развивается быстрее надземной части растения. Благодаря этому он способен переносить сильную засуху и давать урожай при небольших осадках.

    Дает многочисленную корневую поросль. Этим свойством пользуются используя зизифус для закрепления оврагов и оползней, при облесении сухих, бесплодных склонов.

    Для предотвращения ожогов высота штамба должна быть минимальной. Образующиеся на нем короткие плодоносные побеги не должны удаляться (удалять только ростовые).

    Цветение обильное с сильным и тонким ароматом. Нуждается в опылении насекомыми.

    Плоды в зависимости от сорта имеют разнообразную форму: грушевидную, шаровидную, конусовидную, цилиндрическую и др.

    Не одновременное, растянутое цветение вызывает большую разномерность плодов. Чем больше тепла, тем раньше начинается созревание и больше плодов завязывается.

    Цветет в поздние сроки, что гарантирует от повреждений весенними заморозками.

    Размножение зизифуса

    Семена крупных сортов зизифуса всходов практически не дают, из-за чего размножать ценные сорта можно только вегетативно: окулировкой, прививкой, укоренением зеленых или одревесневших черенков, с помощью отводков.

    Подвоем служат мелкоплодные, сильно околюченые формы, что осложняет выполнение многих работ.

    Посмотрите видео: БИТКОИН. ПАДЕНИЕ НЕИЗБЕЖНО!

    Выращивание подвоя для окулировки и прививки

    Сбор плодов для семенных целей должен быть в стадии полной зрелости. При возможности их следует хранить до весны в холодильнике, где они дозревают, или их рассыпают тонким слоем не чердаке. К весне из плодов предварительно извлекают косточки, для этого их заливают горячей водой и в течении двух-трех суток снова ежедневно нагревая до + 50 градусов. Семена, высеянные с околоплодником, практически всходов не дают.

    Перед посевом косточки прогревают. Для этого их в течении дня трехкратно заливают водой нагретой до 60 градусов. Процедуру повторяют в течении трех суток с последующим укрытием посуды толстой тканью. Еще проще прогревать семена на солнце, рассыпав их в один ряд на листе железа и укрыв пленкой.

    Высевают косточки 40-50 шт. на 1 пог. м в хорошо прогретую плодородную почву, желательно со слабым южным уклоном. Глубина заделки зависит от состояния почвы и размере косточек — примерно 3-4 см.

    Энергия прорастания у зизифуса слабая. От начала появления всходов до массового прорастания семян проходит около месяца. В это время почва должна быть увлажненной, поэтому поливы должны повторяться. Стазу же после посева и полива школку рекомендуется укрыть пленкой.

    В годы с достаточным количеством тепла и при поливе с подкормкой сеянцы могут достигнуть высоты в 1 м, и быть пригодными к окулировке в однолетнем возрасте (обычно необходимо 2 года).

    Видео по теме: Зизифус, кто опыляет его цветки?

    Для предохранения растений от зимних повреждений, сеянцы окучивают землей на высоту 10-12 см или укрывают опавшими листьями. Перед выкопкой околюченную верхнюю часть сеянцев срезают, оставляя нижнюю часть штамбика высотой 10-12 см. Если сеянцы предназначены для зимней прививки, достаточно 4-5 см.

    Он декоративен пышной, ярко-блестящей листвой летом, изобилием красно-коричневых плодов осенью и причудливой узловатостью веток и веточек белыми зимними днями.

    Если статья была полезна, подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять. У нас еще много полезного и интересного материала.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Растить зизифус – труд сизифов? Выживет ли экзот в средней полосе

    зизифус что это

    Какие только плодовые культуры не встретишь на земном шаре! Наш сегодняшний рассказ о зизифусе – экзотическом растении семейства Крушиновые. Как оказалось, сегодня его выращивают даже за пределами субтропиков, хоть результат и не всегда удачный. Так стоит ли вообще пытаться вырастить "китайский финик" в средней полосе?

    Одна из наших читательниц задала на странице Огород.ru в Facebook вопрос о том, что можно приготовить из плодов зизифуса. Опережая возможные вопросы других читателей о том, что это вообще за растение и где оно обитает, мы создали этот материал и рассказали обо всех тонкостях выращивания экзота. Не обошли своим вниманием и рецепты блюд, которые можно приготовить из необычных плодов.

    Смотреть видео: Никакого виноградного сезона не будет. Идет война.

    Что такое зизифус

    зизифус что это

    Экзотическое растение, плоды которого напоминают финики, окультурено еще в древности. А право называться его исторической родиной оспаривают сразу несколько стран. Среди них – Афганистан и Китай. Видимо, поэтому зизифус получил одно из своих многочисленных названий – китайский финик. Ююба, жужуба, грудная ягода, джилан джида, планджиба, унаби, чайлон – это тоже все о нем.

    В персидском языке слово zizafun, которое легло в основу наименования рода Зизифус, означает народное название любого съедобного плода. Самые известные представители этого рода – зизифус настоящий и зизифус мавританский.

    Зизифус настоящий представляет собой листопадный кустарник или небольшое дерево, способное вырасти до 5-10 м. Ствол и ветви его оснащены колючками, короткочерешковые листья имеют форму эллипса, а мелкие цветки отличаются зеленовато-белой окраской. Период цветения и плодоношения китайского финика приходится на июнь-октябрь. Небольшие круглые или овальные плоды-костянки отличаются гладкостью и вначале имеют бледно-желтый, а затем приобретают красно-коричневый цвет. Мякоть плодов сочная и сладкая на вкус.

    Смотреть видео: Выращивание Унаби (Зизифуса) из косточки

    Как вырастить зизифус

    зизифус что это

    Для лучшей приживаемости зизифус высаживают весной (лучше – в апреле). Для посадки готовят яму шириной 70×70 см и глубиной 90-100 см. Бедную почву удобряют перегноем (2 ведра на растение) и комплексным минеральным удобрением (100-150 г азофоски или нитрофоски на растение). Саженец укрепляют в яме, поливают 10 л воды и полностью засыпают яму землей, тщательно обжимая ком вокруг стволика. Зизифус предпочитает почву средней плодородности и не подвержен воздействиям инфекций – а потому никаких дополнительных опций в выращивании ему не нужно.

    Поскольку родина растения – субтропики, то и климат ему нужен соответствующий: летом – сухой и жаркий, в остальное время года – более влажный и умеренно холодный. Китайский финик способен прижиться и в других условиях, но в этом случае уход за ним потребует, как говорят в народе, "танцев с бубнами". Но даже и в этом случае высокий урожай этой культуры в средней полосе вы вряд ли получите. Равно как не стоит рассчитывать на долголетие южного растения, помещенного в стрессовые для него условия.

    Относительно лета все более или менее ясно: растение предпочитает хорошо освещенное, солнечное место (на затененных участках плоды мельчают) и минимум влаги. Но вот как с ним быть в наших широтах в холодное время года?

    Смотреть видео: Китайский финик, жужуб, унаби, ююба, зизифус

    Некоторые источники утверждают, что определенные сорта зизифуса зимой способны выдержать температуру до –23-25°С при кратковременном похолодании и с условием обязательного укрытия вместе с мульчированием в первые годы жизни. Есть и морозостойкие разновидности, адаптированные к условиям средней полосы. Это, например, Синит, Первенец, Дружба и др. По крайней мере, в интернет-магазинах каждый из этих сортов выставлен на продажу с пометкой "зимует с укрытием", а приобрести саженцы можно в Москве с доставкой по всей России. Правда, в большинстве магазинов не указано, какую именно отрицательную температуру способен вынести китайский финик зимой. Однако возвратные заморозки ему не страшны, поскольку он отличается очень поздним "пробуждением".

    Оптимальный вариант – попытаться вырастить зизифус в доме или даже квартире, обеспечив ему в холодное время года низкую положительную температуру (1-6°С), как если бы он в этот период находился в условиях субтропической зимы. А в теплое время года – обеспечить ему временный трансфер на солнечное место.

    Иногда в силу декоративного вида дачники выращивают зизифус в качестве живой изгороди, а не для сбора плодов.

    Делая общий вывод о том, в каких широтах можно вырастить этот экзот, мы, скорее всего, вас разочаруем. В средней полосе он погибнет под "гнетом" суровых для него зим. А вот жителям южных регионов действительно стоит попробовать вырастить китайский финик.

    Видео по теме: Что такое Унаби и \

    Рецепты блюд из зизифуса

    В тех странах, где вырастить зизифус легко, из него готовят компоты, варенья, повидла, пюре, мармелад и конфеты. Также плоды употребляют в пищу в виде сухофруктов и делают из них цукаты. Используется китайский финик и в составе маринадов и паст. Предлагаем вашему вниманию самые популярные блюда из плодов зизифуса.

    Плод зизифуса, в отличие от финика, с которым его так упорно сравнивают, содержит гораздо меньше калорий – примерно 80 единиц на 100 г (для сравнения: в 100 г фиников, в зависимости от разновидности, содержится около 300 кКал). Помимо этого, в костянках присутствуют аскорбиновая кислота, витамины А и группы В, органические и аминокислоты, каротиноиды, калий, кальций, фосфор, магний и железо и другие полезные элементы. Листья и кору растения применяют в народной медицине. А богатые витаминами семена содержат знаменитое на весь мир масло жожоба.

    Варенье из зизифуса с лимоном

    зизифус что это

    Вам понадобятся: 1 кг плодов, 1 кг сахара, 250 г воды, 1 небольшой лимон.

    Приготовление. Плоды зизифуса хорошо промойте, обсушите и слегка наколите вилкой. Из воды и сахара сварите сироп, за 5 минут до снятия с огня добавив в кастрюлю сок одного лимона. Немного остудите сироп и положите туда плоды. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на ночь. Утром поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 20 минут, периодически снимая пену. Затем разлейте горячее варенье по чистым стерилизованным банкам, закройте крышками и закатайте.

    Посмотрите видео: Зизифус полезные свойства, от каких болезней поможет

    Компот из зизифуса на зиму

    зизифус что это

    Вам понадобятся: на литровую банку – 500 г плодов, 1/2 стакана сахара, 10 г лимонной кислоты, вода.

    Приготовление. Плоды зизифуса хорошо промойте и немного обсушите. Выложите в банку и влейте в нее кипяток. Немного остудите, затем вылейте в кастрюлю, добавьте лимонную кислоту, затем – сахар и кипятите до полного его растворения на среднем огне. Залейте жидкость в банку с плодами и закатайте.

    Ряд открытых источников утверждает, что плоды зизифуса не теряют своих полезных свойств даже после термической обработки.

    Такая вот история. Кстати, помимо зизифуса, есть и масса других растений, название которых известно не каждому, но и их уже давно выращивают не только на их исторической родине.

    В нашей подборке – необычные для наших широт экзотические растения, названия которых вы, возможно, даже и не слышали.

    Смотреть видео: В гостях у Юрия Богдановского Часть 2

    Использованные источники: www.ogorod.ru

    Унаби (ююба) — лечебное дерево от всех болезней

    Химический состав

    Регулярное употребление зизифуса предотвращает болевые спазмы, избыточное газообразование, запоры и прочие нежелательные «симптомы», нормализуя работу ЖКТ; лечение и профилактика остеопороза — плоды унаби богаты минералами и микроэлементами в хорошо усваиваемой форме, что позволяет естественным образом восстановить здоровье костей. Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Название элемента. Сыр Мотал: рецепты и приготовление. Льняная каша: польза и вред, рецепт приготовления.

    Ленивые пельмени в томатно-сметанной подливке на сковороде. Как выбрать модный оттенок волос в году. Рецепты и интересные факторы. Основные целебные свойства и показания к применению унаби Зизифус способен избавлять от огромного количества различных симптомов и заболеваний. Интернет-магазин продуктов izarmenii. Основное название «зизифус» переводится дословно как «съедобный плод», что свидетельствует о ценности культуры. Название элемента.

    Состав плодов зизифуса В лечебных целях используют все части «дерева жизни»: кору, листья, семена и плоды. Название минерала. Интернет-магазин продуктов izarmenii. Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Положительные свойства унаби делают этот плод, по истине, панацеей от большинства известных заболеваний. Зизифус способен избавлять от огромного количества различных симптомов и заболеваний.

    Посмотрите видео: Выращивание Унаби (Зизифуса) из косточки

    Состав плодов зизифуса

    Как выбрать модный оттенок волос в году. Однако, особой популярностью и любовью пользуются вкусные и полезные заготовки: сиропы, варенье, джемы и прочее. Вход Регистрация Ваша корзина пуста. Положительные свойства унаби делают этот плод, по истине, панацеей от большинства известных заболеваний. Ленивые пельмени в томатно-сметанной подливке на сковороде.

    Ленивые пельмени в томатно-сметанной подливке на сковороде. В тубе. Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты.

    Тем не менее, в свежем виде они довольно специфические и нравятся не всем. Существуют следующие противопоказания:. Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

    Они обладают хорошими противомикробными, мочегонными и тонизирующими свойствами. Существуют разные варианты настоек, мазей и масок на основе зизифуса, но, кроме лекарственных, есть и кулинарные рецепты приготовления этого уникального фрукта. К основным недугам, с которыми успешно справляется французская грудная ягода, относятся:. Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты.

    Посмотрите видео: Зизифус. Особенности посадки.

    Названия растения и его распространение

    Состав и калорийность зизифуса. Где растет зизифус, почему он пользуются широкой популярностью. Сухие плоды перемалывают и добавляют в обычную пшеничную муку, используя такую смесь для приготовления выпечки. Положительные свойства унаби делают этот плод, по истине, панацеей от большинства известных заболеваний. Благодаря нормализации показателей железа и фосфора кровь лучше насыщается кислородом, что улучшает работу всех внутренних органов и самочувствие человека в целом; нарушения работы пищеварительной системы, запоры — плоды содержат сапонины, волокна и тритерпеноиды, которые играют важную роль в качественном усвоении продуктов питания и здоровом, правильном прохождении пищи через весь желудочно-кишечный тракт.

    Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Его непревзойденные полезные, лекарственные свойства известны и широко используются человеком более четырех тысяч лет. В таком состоянии унаби сохранит свои положительные свойства на целый год, в то время, как свежие плоды способны пролежать в холодильнике не более 1 месяца. Высота растения может достичь 8 м, побеги снабжены острыми шипами, листья узкие, плотные, глянцевые. Вход Регистрация Ваша корзина пуста. Тем не менее, в свежем виде они довольно специфические и нравятся не всем. Сыр Мотал: рецепты и приготовление.

    В плодах унаби содержится следующее: Витаминные компоненты Название витамина Количество примерное. Состав мякоти ягод и полезные свойства растения.

    После того как вы перейдете к оформлению заказа, у вас будет возможность изменить количество товаров для покупки, удалить ненужные. По сути, каждый плод зизифуса является самостоятельным, природным комплексом витаминов и микроэлементов. Кроме этого, зизифус полезен: при стрессовых ситуациях; как средство для похудения; для здоровья кожи и волос; для очищения крови; в качестве профилактики опухолей и онкологических заболеваний; для лечения стоматитов; как желчегонное средство и т. Польза и рецепты овсяного кваса. В лечебных целях используют все части «дерева жизни»: кору, листья, семена и плоды. Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты.

    Соевое масло — эликсир мужского здоровья. Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Тем не менее, в свежем виде они довольно специфические и нравятся не всем. По названию плода можно представить географию его культивирования. Другие фотографии в свободном пользовании. В тубе.

    Салат С Пекинской Капустой И КрабовымиУмеют Ли Павлины ЛетатьКлетки Для СвинейВейгела Бристоль РубиКак Вырастить Войлочную Вишню Из КосточкиБелокочанная Капуста ФотоКак Бороться С Вьюнком Полевым На ОгородеУмеют Ли Павлины ЛетатьЧто Такое КлещевинаКашпо С АвтополивомКапуста Пекинская Фото Рецепты СалатыАллергия На ЛимонСколько Калорий В ВодеСаженцы Грецкого ОрехаЦесарки Вес Взрослой ПтицыСколько Растет Дерево