Помело: Как Правильно Выбрать, Почистить И Съесть Фрукт

Содержание статьи:


  • Правила очистки помело
  • Как едят помело фрукт
  • Как выбрать и почистить спелый помело
  • Правила очистки помело

    Помпелус, или помело, представляет собой вечнозеленое плодовое дерево семейства цитрусовых. Вес одного плода достигает 8-10 кг. Сочная мякоть скрывается под толстой кожурой, делится на дольки кожистыми перепонками. Чистить и есть помело так, чтобы оценить все его достоинства, следует, учитывая несколько нюансов.

    как едят помело видео

    Правила очистки помело

    Удаление кожуры

    Чистить помело сложно из-за утолщенной кожуры. Сначала ее обдают кипятком. Этот ход помогает не только смягчить жесткую шкурку, но и устранить воск, которым обрабатывают фрукт, защищая от механических повреждений и вредителей во время транспортировки.

    Берут небольшой острый нож и делают вертикальные надрезы по всей окружности, разделив плод на дольки. Второй вариант, позволяющий почистить помело быстро, без лишних усилий, подразумевает подрезание кожуры по спирали. Поддев шкурку пальцами, освобождают мякоть.

    Чистить помело продолжают от внутренней кожистой пленки и белого уплотненного слоя. Внутренние слои снимают аккуратно, без нажима, чтобы не вытекал сок. Очищают каждую дольку.

    Съедобные и несъедобные части фрукта

    Кушают только саму мякоть. Есть помело возможно свежим, добавлять в еду в качестве заправки. Несъедобные части плода:

    • кожура внутренняя и внешняя;
    • пленки на дольках;
    • косточки.

    Очистив все слои кожурок, вы увидите мандариновые дольки, только большего размера. С верхней стороны удаляют маковку бывшего цветка. Далее фрукт разделяют на дольки. С каждой снимают кожистую мембрану.

    Дольки кладут на разделочную доску, режут кожицу по краевой узкой части. Пальцами оттягивают кожицу в сторону — она легко отделяется. Таким методом получается очистить не только верхнюю часть, но также снять остатки белого слоя с нижней. Фрукт можно порезать или употреблять дольки целиком.

    С сахаром есть помело не принято: он испортит вкус, уничтожит активные микроэлементы.

    Цитрус используют для приготовления десертов, ароматизации супов, гарнира, салатов.

    Кожуру необязательно удалять, если продукт сразу пойдет в употребление. Плод нарезают на 2-3 части и добывают сладкую мякоть ложкой. Способ быстрый, но не экономный: большая часть мякоти с соком останется на кожурках.

    Смотреть видео: я ОБЫСКАЛА ДЕВУШКУ и КОЕ-ЧТО УВИДЕЛА Этот ролик могут забанить? Brain Wash

    Условия хранения

    В магазинах продают недозревшие плоды, которые придется доводить до кондиции самостоятельно. Неочищенный продукт 3 недели хранят в холодильнике или в затемненном помещении. Главное — обеспечить стабильный приток свежего воздуха и не оборачивать помело пищевой пленкой. Температура хранения — максимум 20°С. Чем ниже температура, тем быстрее фрукт потеряет сочность.

    Плод крупный, поэтому съесть его сразу удается не всегда. Очищенный от кожуры цитрус сохраняется 3-4 дня в герметичных емкостях в холодильнике. Цитрусы нельзя хранить рядом с фруктами, замораживать.

    как едят помело видео

    Цитрусы нельзя замораживать

    Фруктовые дольки очищают, разрезают, просушивают. В таком виде их помещают в герметичные сухие емкости. Срок хранения увеличивается до 1-2 месяцев.

    Выбираем качественный продукт

    Свежесть и спелость цитруса определяют по запаху, весу. Он источает приятный цитрусовый аромат, тяжелый, плотный. Недозревшие фрукты ничем не пахнут, легкие. Лучше отказаться от покупки плода, обернутого пищевой пленкой. Этот ход позволяет замаскировать дефекты, но не продлевает срок хранения.

    Цвет кожуры, в зависимости от сорта, варьируется от светло-желтого до зеленого. Поверхность шкурки свежего сочного плода равномерная, без изъянов, трещин, уплотнений. При нажатии кожура восстанавливает первоначальный вид. Если этого не происходит, цитрус начал гнить.

    Смотреть видео: Помело - как чистить и есть этот фрукт? How to cut and peel a fruit Pomelo?

    Полезные свойства и противопоказания

    Памела обладает отличными вкусовыми характеристиками, богата витаминами и микроэлементами. Ее регулярное употребление повышает защитные функции организма, способствует выведению шлаков и токсинов. Есть продукт разрешено не всем.

    С особой осторожностью должны употреблять плод люди, страдающие от:

    • разладов ЖКТ, сопровождающихся повышением кислотности;
    • диабета;
    • гепатита;
    • аллергии;

    Беременным, детям до 3 лет, женщинам в период лактации следует воздержаться от применения продукта в пищу.

    Полезные советы

    Цитрус лучше не хранить долго в холодильнике. Несладкий, несочный плод был неправильно выращен или хранился в несоответствующих условиях. Лучше приготовьте из него салат или добавить в гарнир.

    Кожуру используют для приготовления цукатов. Свежую шкурку режут полосками по 2-3 см и бланшируют по 2 мин. 4-5 раз, меняя каждый раз воду. Затем варят сироп из сахара и воды (1:1), кладут в него кожурки и кипятят на медленном огне, пока они не станут полупрозрачными (процедура занимает 1 час). Готовые цукаты выкладывают на решетку, сушат. Срок хранения цукатов в сухом прохладном месте — 1 неделя.

    Использованные источники: fermoved.ru

    Как едят помело фрукт

    Помело – это цитрусовый фрукт, который немного больше, чем грейпфрут, и считается самым большим среди цитрусовых фруктов. Его покрывает толстая кожура цветом от бледно-зеленого до желтого. Внутри сочные дольки похожи немного на вкус горького апельсина, но слаще чем грейпфрут.

    Посмотрите видео: ПРЕВРАТИЛСЯ В АНГЕЛА ЖЕЛЕЙНЫЙ МЕДВЕДЬ ВАЛЕРА

    как едят помело видео

    Очищение от кожуры

    Прежде чем есть помело, нужно удалить толстую горькую кожуру. Затем нужно удалить белую сердцевину и все что прилегает к долькам.

    Как есть помело

    Вы можете съесть очищенный помело по долькам или нарезать кубиками и использовать их в салатах, коктейлях и в других любых блюдах, где вы бы использовали апельсины и грейпфруты. Вы можете съесть дольки помело с жесткой мембраной или очистить ее прежде, чем вы их съедите.

    Инструкция в 8 картинках

    Вот так растет помело.

    как едят помело видео

    После того как фрукт окажется перед вами, помойте его и возьмите нож, чтобы снять кожуру.

    как едят помело видео

    Посмотрите видео: ПОМЕЛО !!! ЧУДЕСНЫЙ ФРУКТ....ВКУСНО ЕДИМ ...ПРОСТО ЧИСТИМ

    Начинаем удалять кожуру.

    как едят помело видео

    …до тех пор, пока не очистим всю кожуру.

    как едят помело видео

    Также можете убрать белую часть вокруг мякоти.

    Разделите плод на двое и разломайте на дольки.

    как едят помело видео

    Ешьте только мякоть, а не перепонки между ними.

    как едят помело видео как едят помело видео

    Если у Вас остались вопросы, то посмотрите видео:

    Помело может быть похожим на грейпфрут большого размера, но он является особенным прекрасным творением - и, безусловно, его стоит попробовать.В течение нескольких зим я постоянно проходил через секцию фруктов в продуктовом магазине, замечая помело размером в шар для боулинга, чувствуя себя заинтригованным и соблазненным забрать один из них домой. Но его размеры были слишком большие, из-за чего я не решался на самом деле на такое. Что я мог делать с такой громадиной один на один у себя дома? Теперь, когда я знаю, что кроется внутри толстой желто-зеленой кожуры, мне жаль, что я не попробовал его раньше!

    Видео по теме: Как почистить помело.

    Что это такое вообще помело?

    Они известен также под такими названиями, как пуммело, помпельмус и шеддок, родиной помело является Юго-Восточная Азия. Они являются самыми крупными из семейства цитрусовых, и наиболее тесные связи и сходства имеют с грейпфрутами. Большие габариты придают им запугивающий вид, но на самом деле это довольно миролюбивый фрукт. Эти большие круглые цитрусовые имеют цвет кожуры в диапазоне от желтого до зеленого. Кстати, сердцевина у этого плода также гораздо толще, чем у других сортов цитрусовых. Как и многие из его родственников, помело может быть как наполненным косточками, так и иметь очень мало семян или вообще не иметь ничего. Но, реальный вопрос: какой он имеет вкус? Это то, что мне больше всего нравится в помело, и почему я так рад, что они появились в моей жизни. Я думаю, они тебе тоже понравятся! По вкусу помело похожи на умеренную версию грейпфрута. Они слаще и не делают язык горьким.

    Советы по покупке помело

    Лучшее время для покупки помело - с ноября по март. Значит, совсем скоро! Вы можете найти их на латинском или азиатском рынках, а также в большинстве продуктовых магазинов. Ищите бледно-зеленые и желтые фрукты, которые кажутся твердыми и тяжелыми для их размера. Пятна – не беда, но избегайте мягких плодов с тусклым цветом, тех, которые выглядят высушенными или мнутся под нажимом пальца. Если вы будете хранить помело в холодильнике, то он не испортится в течение всей недели.

    Видео по теме: Как правильно и красиво разрезать манго.

    Лучшие способы как съесть помело

    Наряду с прекрасным ароматом, я полюбил помело еще и за то, что его поедание похоже на приключение. Требуется поработать, чтобы добраться до сладкой мясистой плоти. Хотя, как только вы это сделаете, награда глубоко удовлетворит вас, и вы скажите, что это стоило ваших усилий. После снятия толстой кожуры и шелушения мембраны со всех сторон, помело можно съесть прямо так, из-под руки, или добавить в салаты или сальсу, использовать в маринаде, сделать из него варенье или коктейль. Наслаждайтесь им любым способом, которым вы хотите! Не забывайте про кожуру! Вы можете сделать из нее конфеты или использовать его для приготовления мармелада.

    Использованные источники: filuz.ru

    Как выбрать и почистить спелый помело

    Как выбрать помело?

    Если у Вас остались вопросы, то посмотрите видео:. Можно на дольку помело добавлять по чайной ложке меда и лимонного сока, полученная смесь поможет оздоровить кожу лица. Пойдет в любой экзотический десерт, все блюда с этим фруктом едят в вечернее время. Когда помело еще в кожуре он кажется таким большим, а когда его почистишь он не такой уж и большой. Продолжаем очищение….

    Огромное значение имеет правильная очистка помело , ведь вспоминая мандарины, многие решают, что можно не избавляться от небольшой белой пленки. Помело — это цитрусовый фрукт, который немного больше, чем грейпфрут, и считается самым большим среди цитрусовых фруктов. Лучше использовать миску или любую другую глубокую посуду, мякоть слишком сочная. Как выбрать помело? Господи, прочитала - и серьёзно так охренела.

    Смотреть видео: ПЕПИНО В ГОСТЯХ У ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ

    Что такое помело

    Когда помело еще в кожуре он кажется таким большим, а когда его почистишь он не такой уж и большой. Я ела помело. Если вы будете хранить помело в холодильнике, то он не испортится в течение всей недели. Ешьте только мякоть, а не перепонки между ними. Хотя этот способ намного удобней, не спорю. И цвет у него приятный такой светло-желтый и вкус приятный. Разделите плод на двое и разломайте на дольки.

    Когда помело еще в кожуре он кажется таким большим, а когда его почистишь он не такой уж и большой. Последующая готовка не вызовет никаких проблем — довести до кипения и проварить на медленном огне треть часа, остудить. Эксперименты с фруктовыми салатами всегда идут на пользу, новое сочетание может оказаться слишком вкусным. Юго-Восточная Азия подарила нам не только буддистские храмы и возможность окунуться в круглогодичное лето, но и множество экзотических фруктов. Русская , 15 апрель.

    Я думаю, они тебе тоже понравятся! Его все равно хочется купить еще. К сожалению, фрукт растет только в Юго-Восточной Азии , и только жители этого региона могут насладиться свежими плодами. Можно на дольку помело добавлять по чайной ложке меда и лимонного сока, полученная смесь поможет оздоровить кожу лица.

    Поэтому не стоит удивляться множеству методик для похудения и диет, непременным пунктом которых является употребление помело. Действительно, интересные и полезные способы! Odrey , 20 ноябрь. Он гарантированно будет, если плод зрелый. Свежий фрукт действительно обладает антиоксидантным и общеукрепляющим эффектом , он на самом деле немного стимулирует иммунитет.

    Смотреть видео: Как Почистить Помело за одну минуту Лайфхак

    Что такое помело и где он растет

    Розанна , 20 март. В течение нескольких зим я постоянно проходил через секцию фруктов в продуктовом магазине, замечая помело размером в шар для боулинга, чувствуя себя заинтригованным и соблазненным забрать один из них домой. А вообще, конечно, обидно получается, что вот так купишь дорогой фрукт, а потом в итоге половину выбросишь в смысле, кожуру, но ее ведь очень много. По вкусу что-то среднее, между мандарином и грейпфрутом. В этом видео повар Анна Шарикова покажет самый быстрый и простой способ очистки фрукта помело с помощью ножа:. Действительно, интересные и полезные способы! Таким мало кто может похвастаться.

    У меня подружка как-то купила помело, захотелось попробовать экзотического чего-нибудь Она осталась очень довольна вкусом, сказала, что такого вкусного фрукта еще никогда не пробовала. Пацан на видео вообще круто и бытро помело чистит, наверное сам из Африки :. Манипуляцию повторить три раза, после этого можно смело пробовать получившееся варенье на вкус. Помело может быть похожим на грейпфрут большого размера, но он является особенным прекрасным творением - и, безусловно, его стоит попробовать. Пойдет в любой экзотический десерт, все блюда с этим фруктом едят в вечернее время. Но еще лучше, когда он способен самостоятельно выбрать спелый, свежий фрукт.

    Да и вообще, не помешает узнать об истории фрукта и культуре его употребления. Эти большие круглые цитрусовые имеют цвет кожуры в диапазоне от желтого до зеленого. В этом видео повар Анна Шарикова покажет самый быстрый и простой способ очистки фрукта помело с помощью ножа:. Также можете убрать белую часть вокруг мякоти.

    Огромное значение имеет правильная очистка помело , ведь вспоминая мандарины, многие решают, что можно не избавляться от небольшой белой пленки. Поэтому не стоит удивляться множеству методик для похудения и диет, непременным пунктом которых является употребление помело. Хотя бы раз в жизни этот фрукт стоит попробовать, чтобы добавить очередной пунктик в свой список достижений, пусть и не самых значимых. И цвет у него приятный такой светло-желтый и вкус приятный. Ради собственной выгоды они скажут что угодно, а вам достаточно запомнить четыре пункта и при помощи них всегда выбирать только спелые и вкусные плоды. Цена тоже может стать не самым приятным сюрпризом, иногда те же мандарины и грейпфруты можно купить раза в дешевле. Большинство фруктов, на протяжении всей истории, употребляли в пищу только в свежем состоянии, ведь так они гораздо вкуснее и содержат максимальное количество витаминов и питательных веществ.

    И цвет у него приятный такой светло-желтый и вкус приятный. Не забывайте про кожуру! Но его размеры были слишком большие, из-за чего я не решался на самом деле на такое. Они являются самыми крупными из семейства цитрусовых, и наиболее тесные связи и сходства имеют с грейпфрутами. После снятия толстой кожуры и шелушения мембраны со всех сторон, помело можно съесть прямо так, из-под руки, или добавить в салаты или сальсу, использовать в маринаде, сделать из него варенье или коктейль. Горечь можно почувствовать только в том случае, если не была удалена белая мембрана.

    Новые Сорта Картофеля Для СибириКак Бороться С Тлей На Комнатных РастенияхКартофель Сорт Голубизна ОписаниеСорт Огурцов ГуннарСамоплодные Сорта Вишни Для Средней ПолосыСорт Удача КартофельКролики Породы БаранСорта Картофеля Для Северо Западного РегионаСорт Розы АваланшКак Сварить Правильно Кукурузу