Что Нужно Знать О Патиссонах И Их Выращивании

Содержание статьи:


  • Сорта патиссонов
  • Патиссоны: обзор сортов на вкус и цвет советы и рекомендации по уходу для садоводов
  • Сорта патиссонов

    Патиссон – растение семейства Тыквенные, имеющее декоративную округлую форму в виде тарелки, поэтому иногда этот овощ называют тарельчатой тыквой. Но все же, слово «патиссон» произошло от французского pâté (пирог), поскольку плоды растения действительно напоминают красиво оформленный десерт или пирог. По качеству и вкусу плоды напоминают кабачки, их жарят, варят, солят и маринуют.

    Родиной патиссонов является Южная Америка, откуда его привезли мореплаватели и первооткрыватели двух континентов в 17 веке. В настоящее время овощ выращивают почти во всех европейских странах, в том числе и в России.

    На основе видов, когда-то привезенных в Старый Свет, селекционерам удалось вывести массу новых сортов, с плодами различной окраски, она может быть белой, зеленой, желтой, с полосками и пятнами или без них. Внешне растение похоже на кустовые кабачки, но есть среди них и плетущиеся формы.

    Цветущий куст патиссонов легко принять за кустовые кабачки:

    мини патиссоны сорта

    Отличаются сорта патиссонов и по срокам созревания, так же как и все остальные овощи, они могут быть ранними, средними или поздними. Но при этом, все сорта патиссонов полезны для человека, поэтому их с удовольствием используют в кулинарии и даже в народной медицине, которая принимает во внимание целебные свойства семян и сока овоща. Наиболее полезным для человека веществом в составе патиссонов является лютеин, благотворно влияющий на зрение человека.

    Выбираем нужный сорт

    Вырастить патиссоны на своем огороде совсем не сложно. Как известно, все растения семейства Тыквенные растут быстро и без проблем, не требуя к себе особого внимания. Чтобы свежие патиссоны были на столе все лето, и чтобы их хватило для заготовки на зиму, можно посадить несколько сортов, различных по времени созревания. На чем остановить свой выбор?

    Сорта раннеспелые

    Бинго-Бонго

    Бинго-Бонго созревает очень рано, через 40 дней после всходов. Форма растения – кустовая, компактная, не занимает на участке много места. Из ряда сородичей выделяется фиолетово-зелеными плодами, имеющими форму дисков с волнистыми краями. Цветя мякоти белый, вкус нежный, структура – нежная и сочная. Вес плодов – 500-600 грамм. Плоды можно консервировать и применять для тушения и жарки.

    Видео по теме: ТОП 10 КРАСИВЫХ СОРТОВ ПИОНОВ. СЕЗОН 2020

    мини патиссоны сорта

    Сорт Гоша – раннеспелый, первые плоды можно собирать уже через 38-42 дня после всходов. Они не очень крупные, весом 300-350 грамм, кожура у них темно-зеленая, а мякоть белая, с желтым оттенком. Сорт отлично подходит для консервации, благодаря которой качество плодов сохраняется на длительный срок. Растет Гоша в виде куста, цветки и листья у него совсем как у кабачков. Плодоносит более месяца, и за это время дает около 5 кг плодов.

    мини патиссоны сорта

    Сорт Диск отличается белым цветом и формой колокольчика. Недоспелые плоды имеют зеленоватый оттенок, но постепенно он исчезает, а плоды становятся чисто белыми. Созревают они довольно быстро – через 40-42 дня после всходов. Размеры плодов небольшие – 300-350 грамм, маленькие плоды, не достигшие своих окончательных размеров, можно срывать и закатывать в банки в целом виде. В этом случае урожайность куста окажется низкой, однако этот недостаток будет возмещен вкусом и качеством консервированных патиссончиков, которые съедят в первую очередь.

    Смотреть видео: Миниатюрные розы. Роза Кордана. Роза Патио. Как сажать? Уход после посадки.

    мини патиссоны сорта

    Зонтик

    Сорт Зонтик является раннеспелым, первый урожай снимают через 45-55 дней после появления всходов. Масса плодов около 400 грамм, урожайность с куста – 4-5 кг. Плоды собирают после того, как они достигают 8-10 см в диаметре, с плохо развитыми семенами. По цвету плоды бело-зеленые, или белые. По форме – плоские с хорошо заметными зубчиками. По вкусу – замечательные, нежные и сочные. Патиссоны пригодны для консервации и приготовления ежедневных блюд, но в свежем виде долго не хранятся.

    мини патиссоны сорта

    НЛО Оранжевый

    Сорт НЛО Оранжевый – крупные, весом до 500 грамм, плоды оранжевого цвета, с неярко выраженными волнистыми краями, появятся через 45 дней после всходов. Их мякоть нежная и сочная, белого цвета. Прочную кожуру зрелых патиссонов можно использовать как горшочек для запекания овощей в духовке и для фаршировки. Для тушения и консервации используют плоды, не достигшие технической зрелости, с мягкой кожурой и мякотью. Урожайность куста – высокая, за время плодоношения он дает до 15 кг плодов.

    Посмотрите видео: Патиссон СОЛНЫШКО, описание, опыт выращивания.

    мини патиссоны сорта

    Поло F1

    Сорт Поло F1 раннеспелый, растет в виде компактного куста. Недозрелые плоды светло-зеленые, в зрелом виде становятся чисто-белыми. Масса 300-400 грамм. Сорт привлекает высоким и стабильным урожаем, который может составить 10-15 кг за сезон, и устойчивостью к болезням. Плоды хороши и в свежем и в консервированном виде.

    Солнечный зайчик

    Сорт Солнечный зайчик ранний, плоды собирают через 40-42 дня после всходов. Их окрас золотисто-желтый, солнечный, мякоть белая, с легким желтым оттенком. Вес небольшой – около 200 грамм, подходят и для закаток, и для приготовления тушеных и жареных блюд. Растет Солнечный зайчик компактным кустом, в период активного плодоношения буквально усыпан золотистыми тарелками-патиссончиками, за сезон способен дать до 15 кг плодов. Сорт неприхотливый, устойчивый к типичным проблемам.

    мини патиссоны сорта

    Посмотрите видео: Патиссон \

    Чебурашка

    Сорт Чебурашка – суперранний, первые плоды созревают за 35-40 дней. Сорт российской селекции, поэтому хорошо переносит холода и другие неприятные особенности континентального климата. Куст плетистый, но плети короткие – около 1 метра. Плоды весят 250-400 грамм, имеют форму тарелки с волнистыми краями. Окраска белая снаружи и внутри. Мякоть вкусная, сочная. Урожайность средняя – 4-5 кг с куста.

    мини патиссоны сорта

    Шатрез

    Сорт Шатрез скороспелый, с некрупными плодами, вес которых не превышает 100-150 грамм, а диаметр не более 5-6 см. Кожура зрелых патиссонов этого сорта темно-зеленая, с белыми или желтоватыми пятнышками и полосками, мякоть белая, отличается хорошим вкусом. Мини-патиссоны консервируют, не разрезая, в целом виде.

    мини патиссоны сорта

    Сорта среднеспелые

    Мини крошка

    Сорт Мини крошка дает небольшие плоды, в банку для закатки их кладут целыми. Их диаметр всего 3-5 см, вес около 70 грамм, вкус как у обычных крупных патиссонов. Выращивают сорт по обычной технологии, не делая скидок на небольшие размеры плодов. Растет Мини крошка в виде куста, мелкими у сорта являются и плоды и листья. Собирают урожай через 50 дней после появления всходов, плодоношение длится несколько недель, за которые с куста срывают 3-5 кг патиссончиков. Аналогичными качествами отличается сорт мини Солнечный взрыв, который на российском рынке появился сравнительно недавно.

    Видео по теме: ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕТУНИИ СЕЗОНА 2020. ОБЗОР САМЫХ КРАСИВЫХ

    мини патиссоны сорта

    Арбузинка

    Сорт Арбузинка не напрасно получил такое название. По форме это обычный патиссон с волнистыми краями, но имеет арбузный окрас кожуры и привкус бахчевой ягоды. Вес одного «арбузика» 400-450 грамм, плодоношение длится около двух месяцев, урожайность высокая – до 15 кг с куста. Первые плоды появляются через 50-55 дней после всходов, их применяют для тушения, жарки и консервирования.

    мини патиссоны сорта

    Белоснежка

    Сорт Белоснежка – из названия становится ясно, что плоды у него снежно белые, с белой мякотью. Куст Белоснежки компактный и аккуратный, занимает совсем немного места. Плоды весят 250-300 грамм, и обладают замечательным вкусом. Плоды консервируют, тушат и жарят. В свежем виде, в холодильнике они хранятся около двух месяцев.

    Видео по теме: Почему сохнут комнатные миниатюрные розы. Сайт \

    мини патиссоны сорта

    Малахит

    Сорт Малахит растет в виде небольшого кустарника. Плоды сначала малахитово-зеленые, при созревании становятся светлее, имеют форму диска без сильно выраженных зубчиков по краям. Мякоть белая, нежная, с отличным вкусом. Они достаточно крупные – до 550 грамм, плодоношение длительное, поэтому и урожайность куста высокая – до 16-20 кг за сезон. Сорт обладает хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Применяют плоды для маринования, тушения и жарки.

    мини патиссоны сорта

    Солнышко

    Сорт Солнышко приносит ярко-желтые плоды весом до 300 грамм. Поспевают они за 45-50 дней, но до технической спелости их не держат, а срывают недозрелыми. В таком виде они вкуснее и для консервации и для тушения и жарки. Небольшие по размерам патиссончики становятся идеальной «посудой» для запекания и фаршировки:

    Видео по теме: 💣 Патиссоны сорта ГРОШИК! Обязательно посадите! Уникальные плоды корнишонного типа! Лучший сорт !

    мини патиссоны сорта

    Белый НЛО

    Сорт Белый НЛО, как и большинство сортов белого цвета, имеет плоды в виде колокола с хорошо выраженными волнистыми краями и выпуклой верхушкой. Их размеры небольшие – диаметром до 8 см, весом около 100 грамм. Кожура может быть не чисто белой, а светло-зеленой, мякоть белой, с замечательным вкусом. Семян почти нет. Если сорвать их в тот момент, когда их диаметр меньше 8 см, то семян не будет вообще, а вкус окажется еще приятнее. Созревание происходит за 50-55 дней.

    мини патиссоны сорта

    Сорта поздние

    Белый 13

    Сорт Белый 13 – созревает за 60-70 дней. Растет в виде небольшого куста, занимающего площадь 70х70 см. Сорт теплолюбивый, дает белые или желтоватые плоды, светлую нежную мякоть. Форма плодов – тарелочная, волнистая по краям. Вес довольно крупный, до 500 грамм, в целом урожайность составляет 6-7 кг с одного куста. Плоды пригодны для консервирования, фаршировки, запекания.

    Смотреть видео: КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!

    мини патиссоны сорта

    Поздних сортов патиссонов в России не так уж много, и это не удивительно, растение теплолюбивое, а лето здесь короткое, в августе ночи уже холодные, что существенно снижает урожайность культуры. Первые плоды успевают сформироваться и созреть, однако из-за холодов срок плодоношения сокращается. Поэтому основным требованием к позднему сорту является его холодостойкость и способность к формированию плодов при ночной температуре в пределах 10-15 градусов.

    Использованные источники: ogorodnikam.com

    Патиссоны: обзор сортов на вкус и цвет советы и рекомендации по уходу для садоводов

    Описание сортов патиссонов с фото

    На чем остановить свой выбор? Сорт обладает хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Посадка моркови весной. Сорт Белый 13 — созревает за дней. Белый НЛО. Прочную кожуру зрелых патиссонов можно использовать как горшочек для запекания овощей в духовке и для фаршировки. Кожура может быть не чисто белой, а светло-зеленой, мякоть белой, с замечательным вкусом.

    Форма растения — кустовая, компактная, не занимает на участке много места. Сорт неприхотливый, устойчивый к типичным проблемам. Вес небольшой — около грамм, подходят и для закаток, и для приготовления тушеных и жареных блюд. Сорт привлекает высоким и стабильным урожаем, который может составить кг за сезон, и устойчивостью к болезням. Масса грамм. Размеры плодов небольшие — грамм, маленькие плоды, не достигшие своих окончательных размеров, можно срывать и закатывать в банки в целом виде. Сорт Мини крошка дает небольшие плоды, в банку для закатки их кладут целыми.

    Видео по теме: Супер рецепт патиссона-корнишона Копейка

    Популярные у садоводов сорта

    Их диаметр всего см, вес около 70 грамм, вкус как у обычных крупных патиссонов. Сорт обладает хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Внешне растение похоже на кустовые кабачки, но есть среди них и плетущиеся формы. Плоды пригодны для консервирования, фаршировки, запекания.

    Созревание происходит за дней. Сорт Белоснежка — из названия становится ясно, что плоды у него снежно белые, с белой мякотью. В настоящее время овощ выращивают почти во всех европейских странах, в том числе и в России. Нажмите, чтобы отменить ответ. Но при этом, все сорта патиссонов полезны для человека, поэтому их с удовольствием используют в кулинарии и даже в народной медицине, которая принимает во внимание целебные свойства семян и сока овоща. Их размеры небольшие — диаметром до 8 см, весом около грамм.

    По качеству и вкусу плоды напоминают кабачки, их жарят, варят, солят и маринуют. Кожура может быть не чисто белой, а светло-зеленой, мякоть белой, с замечательным вкусом. Сорт Диск отличается белым цветом и формой колокольчика.

    Недоспелые плоды имеют зеленоватый оттенок, но постепенно он исчезает, а плоды становятся чисто белыми. Растет Солнечный зайчик компактным кустом, в период активного плодоношения буквально усыпан золотистыми тарелками-патиссончиками, за сезон способен дать до 15 кг плодов. Они достаточно крупные — до грамм, плодоношение длительное, поэтому и урожайность куста высокая — до кг за сезон. Сорт отлично подходит для консервации, благодаря которой качество плодов сохраняется на длительный срок.

    Посмотрите видео: Вкусный и Урожайный Сорт 2021: КАБАЧОК, ТЫКВА, ПАТИССОН.

    Лучшие сорта патиссонов

    Сорт отлично подходит для консервации, благодаря которой качество плодов сохраняется на длительный срок. Их мякоть нежная и сочная, белого цвета. Урожайность куста — высокая, за время плодоношения он дает до 15 кг плодов. В свежем виде, в холодильнике они хранятся около двух месяцев. Применяют плоды для маринования, тушения и жарки.

    Куст плетистый, но плети короткие — около 1 метра. Наиболее полезным для человека веществом в составе патиссонов является лютеин, благотворно влияющий на зрение человека. Их размеры небольшие — диаметром до 8 см, весом около грамм. Сорт отлично подходит для консервации, благодаря которой качество плодов сохраняется на длительный срок. В настоящее время овощ выращивают почти во всех европейских странах, в том числе и в России. Вырастить патиссоны на своем огороде совсем не сложно. Цветя мякоти белый, вкус нежный, структура — нежная и сочная.

    Надо Ли Обрезать Ремонтантную Клубнику На ЗимуКак Правильно Сажать КлубникуЛучшие Сорта Клубники Для Средней ПолосыСвитч Для КлубникиСорт Огурцов Подмосковные ВечераЛучшие Сорта Крыжовника Для Средней Полосы РоссииСорт Томатов ИнтуицияДолгоносик На Клубнике Как БоротьсяКлубника Остара Описание СортаСорт Томата ШоколадныйЛучшие Сорта Клубники Для Средней ПолосыБорщевик Сосновского Как УничтожитьЧерешня Воловье Сердце Описание СортаКлубника В Трубах ВыращиваниеКак Сохранить Огурцы Свежими На ЗимуОгурец Подмосковные ВечераПетрушка Для МесячныхЗеленый Клоп В КвартиреКрыжовник Без Шипов Сорта Для СибириСорта Комнатных ЛимоновНадо Ли Обрезать Ремонтантную Клубнику На ЗимуИтальянские Сорта КлубникиАлирин И ГамаирАлирин И Гамаир