Горький Перец: Как Правильно Посадить И Ухаживать В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Особенности посадки горького перца на рассаду в домашних условиях
  • Сроки посадки рассады горького перца в 2021 году по лунному календарю
  • Особенности посадки горького перца на рассаду в домашних условиях

    Выращивание рассады горького перца является трудоемким процессом. Вегетационный период культуры длительный, поэтому сеять семена нужно уже в конце зимы или начале весны.

    1. Выбор сорта
    2. Горький перец: посадка на рассаду
      1. Выбор почвы
      2. Подготовка семян острого перца
      3. Как сажать жгучий перец
      1. Режим полива и досветка
      2. Как пикировать перцы
      3. Внесение удобрений

      Выбор сорта

      Существует большое количество сортов и гибридов жгучего перца. Выбор разновидности для выращивания имеет важное значение. Для культивирования в зонах рискованного земледелия лучше выбирать холодостойкие сорта. Перцы различаются по форме и окраске плодов, по высоте и степени раскидистости кустов, вкусовым характеристикам стручков и другим признакам.

      Остроту плодам перца придает вещество капсаицин. Для оценки острого вкуса используется шкала жгучести Сковилла.

      Разновидности отличаются друг от друга и периодом созревания. Отдельные раннеспелые перцы дают отличный урожай уже через 90-100 дней после появления всходов. Самыми популярными сортами и гибридами считаются:

      посев горького перца на рассаду

      • Чудо Подмосковья. Это раннеспелый, холодостойкий перец. Сорт очень распространен в Подмосковье, благодаря чему и получил свое название. Вкус плодов полуострый, цвет насыщенно-красный. Урожайный, неприхотливый. Он выдерживает даже значительные понижения температуры.
      • Двойное изобилие F1. Это гибрид, устойчивый к холоду, урожайный. С каждого куста при хорошем уходе можно собрать до 50 стручков. Длина каждого плода достигает 15-20 см.
      • Язык дракона. Стручки очень острые. Кусты у такого перца вырастают до 70 см в высоту, но раскидистые. Плоды красивые, ярко-красного цвета, изогнутые.
      • Юбилейный ВНИИССОК. Кусты вырастают до 130 см в высоту, поэтому нуждаются в дополнительных опорах. Сорт популярен благодаря декоративному внешнему виду. За сезон с каждого куста можно собрать до 4 кг ярко-красных плодов. Вкус стручков средне-острый.

      Выбирая семена, стоит обратить внимание на маркировку на упаковках. Если после названия стоит пометка “F1”, это означает, что посадочный материал гибридный. По устойчивости и урожайности гибриды чаще превосходят сорта. При этом у них есть и недостатки. Такие семена нельзя собирать самостоятельно с созревших плодов. В следующем году потребуется покупать их заново. Семечки гибридов дороже сортовых.

      Посмотрите видео: ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПОСЕВА ПЕРЦА Сезон 2022! Быстрые всходы и крепкая рассада! Будете с урожаем!

      Горький перец: посадка на рассаду

      Вырастить горький перец из семян в домашних условиях может даже начинающий огородник. Вегетационный период культуры в зависимости от сорта составляет 100-130 дней. Это означает, что семена нужно заделывать в почву уже в феврале, в марте. Некоторые огородники высаживают жгучий перец в конце января, чтобы получить более ранний урожай. Но в этом случае не обойтись без пополнительной подсветки.

      Возраст рассады на момент переноса в грунт должен составлять 60-80 дней от момента появления первых всходов.

      Выбор почвы

      посев горького перца на рассаду

      Перцы предпочитают рыхлый, плодородный грунт. Подходят суглинистые и супесчаные почвы. Для выращивания рассады можно использовать покупной грунт, но лучше смешать его с землей с участка и песком в соотношении 2:1:1. В этом случае сеянцы лучше приживутся при пересадке, им будет легче адаптироваться к новым условиям. В питательную почвенную смесь можно добавить немного биогумуса.

      Смотреть видео: Посев острого перца. Для формирования в рассаде!

      При использовании земли с участка рекомендуется прокалить ее в духовке или пролить крутым кипятком. Некоторые огородники проливают ее слабым раствором марганцовки. Все эти меры необходимы для обеззараживания грунта, для уничтожения в нем возможных возбудителей грибковых заболеваний, а также вредителей.

      Читайте также Кислая жимолость: почему сладкий сорт ягоды изменил вкус Вкус жимолости зависит от сорта. Однако, покупая сладкий сорт, нет гарантии, что вырастут сладкие и вкусные плоды. При нарушении технологии посадки и ухода при сборе урожая получают кислые ягоды….

      Подготовленную почвенную смесь следует высыпать в ящики для рассады, после чего хорошо увлажнить. Если в нижней части емкости нет отверстий, на дно нужно уложить мелкие камешки для дренажа. Излишки влаги будут проходить сквозь них. Вместо камней можно использовать колотый сушеный горох. Это не только отличный дренаж, но и хорошее удобрение, насыщающее почв азотом.

      Подготовка семян острого перца

      Особенностью семян перца является очень медленное “проклевывание” в почве. При выборе сухого метода посадки всходить они могут до 20 дней. Семена жгучего перца со временем теряют хорошую всхожесть. Лучше отдать предпочтение материалу, полученному от урожая предыдущего года.

      Перед посадкой можно прорастить семечки. Для этого их следует поместить на ватный диск, смоченный водой, и накрыть вторым влажным диском. Можно использовать и обычные салфетки, предварительно намочив из водой. Время от времени нужно увлажнять материал, чтобы семена не пересыхали. После того, как семечки проклюнутся, их рекомендуется поместить в холодильник на 5-7 часов, а затем на 3-5 часов положить в теплое место. Такая процедура закаливания увеличивает способность посадочного материала адаптироваться к неблагоприятным условиям.

      Посмотрите видео: С ЭТОЙ ТАБЛЕТКОЙ ОТЛИЧНАЯ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН ПЕРЦА, ТОМАТА И ДРУГИХ РАСТЕНИЙ. Без ПЕРЕКИСИ и ЗЕЛЕНКИ!

      Большинство агрофирм выпускает семена, уже обработанные фунгицидами. На пакетиках есть соответствующая маркировка. Обычно обработанный посадочный материал окрашивают в яркий цвет. Самостоятельно собранные семена перед проращиванием и закаливанием лучше замочить на 1 час в бледно-розовом растворе марганцовки.

      Читайте также Как приготовить джем из острого перца Очень необычный рецепт соуса. Прежде всего он будет интересен любителям азиатской кухни и тем, кто не прочь поэкспериментировать на кухне со специями и приправами. Готовится чили джем из острого…

      Как сажать жгучий перец

      Сеять перец острый лучше на растущую Луну. В полнолуние и новолуние от посадки лучше отказаться. Рассаду острого перца в домашних условиях выращивают с пикировкой. Это означает, что сначала семена сеют в общие емкости, наполненные землей, а потом пересаживают каждый сеянец в отдельный стаканчик.

      В увлажненной почве необходимо сделать бороздки глубиной 1 см на расстоянии 2 см друг от друга. В бороздки посеять подготовленные семена на расстоянии 2 см, после чего присыпать грунтом. Поливать почву дополнительно не нужно. Можно только увлажнить поверхность из пульверизатора. Ящики накрыть пленкой и поставить в теплое место. Оптимальная температура окружающей среды составляет +25 °C. Нужно регулярно приподнимать пленку, чтобы поверхность почвы не заплесневела. Когда появятся первые всходы, укрывной материал следует убрать. Ящики можно поставить в более прохладное помещение.

      Видео по теме: Собрались сеять сладкий перец? Посмотрите это видео до посева!

      Читайте также Выбираем декоративные сорта жгучего перца Комнатный жгучий перец – полезное, неприхотливое растение. Его предшественником является мексиканский вид Capsicum annuum. Известно множество сортов этого растения с плодами разного вкуса и цвета….

      Требования к уходу

      посев горького перца на рассаду

      Жгучий перец считается относительно неприхотливой культурой. Он не так сильно подвержен заболеваниям, как перец болгарский или другие пасленовые. Вещество, придающее ему острый вкус, обладает бактерицидными свойствами.

      Режим полива и досветка

      Перец очень любит влагу. Поливать рассаду нужно по мере подсыхания почвы. Обычно хватает двух раз в неделю. Полив должен быть обильным, чтобы грунт был увлажнен до самого дна ящика. В емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия для отвода лишней влаги. Переизбыток воды так же вреден, как и ее недостаток. В данном случае увеличивается риск заражения грибковыми заболеваниями.

      Видео по теме: СЕЗОН 2020: ШОК!!! СЕМЕНА ПРОРАСТАЮТ ЗА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ!!! ЭКСПЕРИМЕНТ / Садовый гид

      Рассада чувствительна к количеству получаемого света. Растить ее следует на подоконнике или на остекленном балконе. Только в этом случае сеянцы будут получать все, что им необходимо. С начала марта световой день уже достаточно длинный, чтобы выращивать перец без подсветки. Если сеять семена в конце января или в первой половине февраля, после появления всходов сеянцы обязательно нужно досвечивать. Рядом с ящиками необходимо расположить люминесцентные лампы, и включать их ежедневно на 2-3 часа.

      Как пикировать перцы

      посев горького перца на рассаду

      Примерно через месяц после появления всходов перцам становится тесно в общей емкости. Их необходимо пересадить в отдельные горшки. Можно использовать торфяные стаканчики. Это очень удобно, так как при последующей пересадке в грунт нет необходимости доставать растения из горшков. Риск повреждения корневой системы минимальный.

      Перед пикировкой нужно хорошо полить почву в ящиках. Отдельные стаканчики следует наполнить подготовленным грунтом и тоже полить. Каждый сеянец рекомендуется осторожно вытащить из ящика вместе с комом земли на корнях, поместить в лунки, сделанные в отдельных емкостях, присыпать землей. После пикировки их лучше поместить в прохладное помещение, а не на солнечное окно.

      Смотреть видео: МОЯ ПИКИРОВКА ПЕРЦА ВАС УДИВИТ! ДЕЛАЮ ЭТО ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ

      Выращивать перцы можно и без пересадки, сразу посеяв семечки в отдельные стаканы. Но этот способ имеет много недостатков. Его не целесообразно применять, если посадочный материал низкого качества, а также при раннем посеве. Досвечивать растения в данном случае гораздо сложнее. Кроме того, перцы лучше развиваются, когда их постепенно пересаживают в более свободные емкости.

      Внесение удобрений

      Если сеянцы развиваются хорошо, их можно не удобрять. Например, если рассада перерастает, а высадить ее на постоянное место нет возможности, удобрения могут только навредить.

      Когда растения выглядят слабыми, можно опрыскать их раствором дрожжей (1 пакетик сухого продукта на 1 л воды). Подкормку проводят двукратно с интервалом в 2 недели. Лучше совмещать ее с поливом зольным раствором (50 г древесной золы на 2 л воды, настаивать 1 сутки). Дрожжи ухудшают состав почвы, а зола при этом восполняет нехватку микроэлементов. Эффективны подкормки гуматами, жидким биогумусом.

      Как посадить острый перец в открытый грунт

      посев горького перца на рассаду

      Посмотрите видео: Когда сажать перец на рассаду (Самый лучший способ)

      Рассаду можно переносить в открытый грунт, когда почва прогреется до +15 °C или выше. Раньше делать этого не нужно, так как в холоде перец растет плохо, начинает болеть. Задержка роста сказывается на урожайности. Если растения уже начинают вытягиваться, перерастают, а на улице холодно, можно подготовить разборный парник для грядки. Для этого следует закрепить дуги, на которые легко натянуть пленку или нетканый укрывной материал.

      Почву лучше готовить осенью, внося в нужных количествах перегной, минеральные удобрения. Если этого сделано не было, непосредственно перед посадкой можно удобрить грунт суперфосфатом (40 г на 1 кв. м.) и калийной солью (20 г на 1 кв. м.). Перец хорошо растет на рыхлой почве. Не лишним будет добавить на грядку песок, торф.

      Острый перец категорически не рекомендуется сажать рядом со сладким. Тем более запрещено выращивать их в одной теплице. Это может привести к переопылению, в результате чего сладкий перец приобретет горький вкус.

      посев горького перца на рассаду

      За 2-3 суток до пересадки в открытый грунт рассаду желательно опрыскать Эпином или другим стимулятором роста. Такая обработка укрепляет иммунитет, улучшает приживаемость растений. Не рекомендуется пересаживать сеянцы в жаркую погоду. Лучше выбрать теплый, но пасмурный день.

      Видео по теме: ПЕРЦЫ ВАМ ЭТОГО НЕ ПРОСТЯТ! 3 РОКОВЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

      Грядку предварительно нужно разровнять, сделать лунки на расстоянии не менее 30-40 см друг от друга. На 1 кв. м. можно вырастить 4-5 растений. Но многие зависит от высоты кустов, от их раскидистости. Сортовые особенности следует учитывать обязательно. В каждую лунку нужно насыпать по гости древесной золы и биогумуса. После этого углубления нужно полить. Рассаду тоже необходимо хорошо полить, а затем поочередно вытащить каждое растения из индивидуального горшочка, рассадить по лункам. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корешки. Повреждение корневой системы приводит к болезням. Углублять рассаду лучше до семядолей. После этого почву слегка утрамбовывают. Можно дополнительно полить перцы и замульчировать участки вокруг стеблей соломой, опилками. Это препятствует испарению влаги. Правильная посадка и бережный уход за острым перцев является залогом получения отличного урожая.

      Использованные источники: otomatah.ru

      Сроки посадки рассады горького перца в 2021 году по лунному календарю

      Когда обычно сеют перец на рассаду

      Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. Раз в недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде , поливают из расчета л на растение. Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные. Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем.

      После посадки землю уплотняют, поливают и мульчируют торфом. Его плоды богаты сахарами, каротином витамином С и микроэлементами. Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Эта культура отзывчива на предпосадочное внесение перегноя или компоста из расчета ведра на 1 м2. Вкус может быть сладким или слабоострым. Дневник огородника Руководства Выращивание перца от А до Я.

      Для выращивания в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды, в теплицах — средне- и позднеспелые. Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные. У очень ранних сортов от всходов до технической спелости проходит менее дней, у ранних дней, у среднеспелых , у позднеспелых — , у очень поздних — более дней. Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами.

      В рассадный период также желательно провести полив раствором микроэлементов. Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Перец — многолетняя теплолюбивая культура, которую в условиях нашего климата возделывают как однолетнюю. Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью. Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами.

      У очень ранних сортов от всходов до технической спелости проходит менее дней, у ранних дней, у среднеспелых , у позднеспелых — , у очень поздних — более дней. Перец овощной, или сладкий , имеет крупные, массой г, плоды с толстой мякотью. Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. Вкус может быть сладким или слабоострым. Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды.

      Смотреть видео: Перец на рассаду в 2022 году - пошагово от семечки до высадки

      Тара и почва для посадки

      Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Раз в недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде , поливают из расчета л на растение. Обычно через дней появляются всходы. Если на растениях появятся вредители, перцы обрабатывают специальными препаратами. Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции и накрывают полиэтиленовой пленкой.

      Для посадки выкапывают лунку глубиной см, наливают в нее л воды. В этой статье описан весь цикл выращивания перца из семян. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно. Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. После посадки землю уплотняют, поливают и мульчируют торфом. Его плоды богаты сахарами, каротином витамином С и микроэлементами.

      Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем. Плоды убирают, срезая их секатором или ножом вместе с плодоножкой. Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Поделится с друзьями FaceBook. Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке. Это облегчит сбор урожая.

      Посмотрите видео: Как вырастить острый перец. Посев и пересадка. 2020

      Технология выращивания рассады перца

      Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Появившиеся в последние годы на прилавках садовых центров импортные сорта из Голландии, США крупны и красивы внешне, но являются позднеспелыми и в наших природных условиях не успевают вызревать. Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата.

      Это облегчит сбор урожая. Масса плода г, мякоть тонкая, легко высыхающая. Эта культура отзывчива на предпосадочное внесение перегноя или компоста из расчета ведра на 1 м2.

    Сенник Для СенаПетрушка Для МесячныхКакие Сорта Огурцов Лучше Для ЗасолкиПинк Парадайз F1Сорта Ремонтантной Клубники С Фотографиями И ОписаниемКартошка Удача Описание СортаСенник Для СенаКак Хранить Георгины ЗимойБорщевик Сосновского Как УничтожитьБархатцы Низкорослые Крупноцветковые СортаКлубника Царица Описание Сорта ФотоКак Варить Брокколи ЗамороженнуюАмпельные Сорта КлубникиПосле Каких Культур Можно Сажать КлубникуСорта Сахарной СвеклыБаклажаны Ранние Сорта Для ПодмосковьяКлубника Корона Описание СортаСорт Клубники Хоней Фото И ОписаниеСорт Клубники Зенга Зенгана ОписаниеНантская 4 Описание СортаСорт Клубники Елизавета 2 Описание И ФотоПаутинный Клещ На Клубнике Как Бороться